Naminis agaro ir sulčių marmeladas – receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Marmeladas yra vienas iš paprasčiausių ir prieinamiausių desertų, kuriuos galima pasigaminti namuose. Šiam klasikiniam skanėstui reikia tik sulčių arba kompoto pagrindui, stingdiklio, pasirinkto saldiklio ir 10 minučių jūsų laiko.

Maistinė vertė vienai porcijai

44,4 kcal

Baltymai: 0,6 g
Riebalai: 0,1 g
Angliavandeniai: 9,7 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 10 minučių
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Galite iš karto valgyti marmeladą daryti Labai daug, nes šis gaivinantis ir subtilus skanėstas suvalgomas taip pat greitai, kaip ir paruošiamas. Produktų galiojimo laikas šaldytuve yra iki 7 dienų, tačiau guminiai meškiukai namuose greičiausiai tiek ilgai neišsilaikys, ypač jei namuose yra vaikų.

Beje, natūralus naminis marmeladas yra visiškai saugus mažiausiems vaikams – jame nėra konservantų, dažiklių ar stabilizatorių, jis yra dietinis. Siūlau išbandyti visus marmelado privalumus praktiškai ir jį pasigaminti!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Marmeladas, pagamintas iš agaro-agaro ir sulčių

Ingredientai

Porcijos

Ananasų sultys

200 ml
Cukrus

100 G
Vanduo

50 ml
Agaras-agaras

7 G
Gelio dažai

Paruošimas

1 žingsnis

Užpilkite agarą vandeniu. Gerai išmaišykite ir atidėkite.

2 veiksmas

Į puodą supilkite ananasų sultis.

3 žingsnis

Įberkite cukraus. Ananasų sultys jau yra gana saldžios, todėl galite naudoti saldiklį pagal skonį arba jo visai nedėti.

4 žingsnis

Mišinį uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Retkarčiais pamaišykite šluotele, kad cukrus nepridegtų.

5 veiksmas

Nuimkite sultis nuo ugnies ir plona srovele supilkite agarą. Gerai išmaišykite.

6 veiksmas

Vėl uždėkite puodą ant ugnies ir virkite dar 5 minutes, kol sutirštės, nuolat maišydami.

7 veiksmas

Padalinkite mišinį į dvi dalis. Į vieną pusę įlašinkite kelis lašus raudonų gelinių maistinių dažų.

8 veiksmas

Antrajame – geltona.

9 žingsnis

Supilkite raudoną mišinį į formeles iki 1–1,5 cm gylio. Palikite 10–15 minučių, kad sustingtų stingdiklis.

10 žingsnis

Įpilkite antrą spalvų mišinį. Leiskite marmeladui sustingti kambario temperatūroje 35–40 minučių.

11 žingsnis

Atlikta. Skanaus!

Panašus vaizdo receptas: naminis marmeladas su agaru iš sulčių

Paprastas, gardus ir sveikas agaro marmeladas – vos dešimties minučių reikalas. Tuo ir užsiima maisto tinklaraštininkė Irina Luchaninova. Savo „YouTube“ kanale ji dalijasi itin greitu naminio marmelado receptu, kurį gali pasigaminti kiekvienas. Trumpas ir informatyvus vaizdo įrašas leidžia lengvai atkurti šį saldų skanėstą namuose.

Marmeladas gaminamas iš įprastų pasterizuotų sulčių, todėl paruošimo laikas yra dar trumpesnis. Nepaisant to, desertas gaunasi labai minkštas, tvirtas ir gardus. Būtinai peržiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą, kad pradžiugintumėte savo šeimą ir draugus šiuo gardžiu desertu.

Kokie yra marmelado privalumai?

Marmeladas yra ne tik skanus ir sveikas desertas, jis taip pat naudingas įvairiais būdais. Kai kurie mokslininkai ir mitybos specialistai mano, kad marmeladas skatina sveikatą. Jis patenkina potraukį saldumynams ir netgi apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo. Nors tai nėra panacėja nuo visų negalavimų, marmeladas turi tam tikrų naudingų ir prevencinių poveikių.

Pektinas, kuris dažnai veikia kaip stingdiklis, pašalina toksinus ir atliekas. Jis valo organizmą ir gerina virškinimą. Jo taip pat yra obuoliuose, todėl šviežiai spaustos obuolių sultys ir kokteiliai yra populiarūs tarp mitybos specialistų.

Marmelado poveikis beveik toks pat geras kaip šokolado, kuris prisotina organizmą endorfinais. Tai puikus antidepresantas, kuris nepadidins jūsų juosmens apimties. Šis dietinis desertas, skirtingai nei daugelis populiarių saldumynų, yra saugus jūsų figūrai.

Svarbu, kad produkte nebūtų konservantų ar kitų maisto priedų. Naminis marmeladas – geriausias būdas palepinti save ir savo artimuosius saugiu skanėstu, kuris suteiks malonumo ir pakels nuotaiką.

Panašūs receptai