Naminiai ledai be pieno ar grietinėlės >>> receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ledai – mylimiausias ir skaniausias vasaros desertas, kurį dievina tiek vaikai, tiek suaugusieji. Kai kurie tėvai dvejoja, ar palepinti savo mažylius šiuo delikatesu, nes jiems nepatinka jo ingredientai. Tokiu atveju puikus sprendimas – pasigaminti savo sveikų ledų be pieno produktų!

Ledai be pieno ir grietinėlės - nuotrauka

Maistinė vertė vienai porcijai

188 kcal

Baltymai: 2,50 g
Riebalai: 16,4 g
Angliavandeniai: 7,6 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 5 valandos
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 12

Šiandien pasidalinsiu su jumis kažkuo nuostabiu ir nepakartojamu Ledų receptas be pieno produktų, kuris gali būti virti namuose Pasigaminkite patys. Jums reikės tik keturių ingredientų: kiaušinių, cukraus, sviesto ir braškių. Jei nenorite naudoti cukraus, galite jį pakeisti medumi arba klevų sirupu. Jie suteikia desertui reikiamo saldumo ir yra sveikesni.

Šie ledai pagaminami neįtikėtinai greitai. Tai reiškia, kad galite juos gaminti mažomis partijomis ir kaskart mėgautis šviežiu, gardžiu desertu. Norite sužinoti visas greito jų gaminimo paslaptis? Pradėkime!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ledai be pieno ir grietinėlės

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

3 vnt.
Braškė

350 G
Augalinis aliejus

50 G
Cukrus

4 šaukštas

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplaukite braškes, nuimkite kotelius ir sutrinkite jas į tyrę.

2 veiksmas

Kiaušinius atskirkite į baltymus ir trynius. Trynius sumaišykite su augaliniu aliejumi ir 2 šaukštais cukraus. Naudokite bekvapį aliejų, kad gatavas desertas turėtų malonų uogų aromatą.

3 žingsnis

Plakite mišinį mikseriu maksimaliu greičiu, kol jis taps baltas ir padidės tūris.

4 žingsnis

Į gautą mišinį suberkite susmulkintas braškes ir plakite 1 minutę, kol viskas gerai susimaišys.

5 veiksmas

Kiaušinių baltymus išplakite atskirame dubenyje, kol susidarys standžios, baltos putos. Svarbu naudoti sausą dubenį, nes net lašas vandens gali sutrikdyti baltymų plakimą.

6 veiksmas

Į baltymus sudėkite braškes ir trynius ir viską švelniai išmaišykite mentele iki vientisos masės. Švelniai išmaišykite, kad mišinys išliktų purus.

7 veiksmas

Imame ledų formeles ir supilame į jas paruoštą mišinį.

8 veiksmas

Ledus dedame į šaldiklį 4-5 valandoms.

9 žingsnis

Išimkite ledus iš šaldiklio. Paimkite puodelį karšto vandens ir sekundei panardinkite į jį ledų formeles. Taip juos bus daug lengviau išimti iš formelių. Jūsų ledai be pieno produktų paruošti!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Naminiai vaisių ledai be pieno produktų

Skaniems ledams ne visada reikia daugybės ingredientų. Užtenka vos dviejų ingredientų. Netikite? Tuomet pažiūrėkite šį „Milenia Culinary Recipes“ kanalo kūrėjo vaizdo įrašą.

Savo vaizdo įraše moteris ne tik paaiškina, kaip sukurti gardų vasarišką receptą vos iš dviejų ingredientų, bet ir siūlo rinktis iš trijų ledų skonių! Sužinosite, kaip pasigaminti kvapnų braškių skanėstą, gardžius šokoladinius ledus ir neįtikėtinai neįprastus arbatos ledus.

Patarimas

Cukraus kiekį šiame recepte galima reguliuoti. Viskas priklauso nuo braškių saldumo. Jei jūsų uogos labai sultingos ir saldžios, galite sumažinti reikiamą cukraus kiekį.
Jei ledus užšaldysite ne formelėse, pailgės laikas, per kurį jie visiškai sustings.
Šaldant viename giliame inde, pirmąsias dvi valandas desertą reikia išimti kas 30 minučių ir gerai išmaišyti iki vientisos masės.
Braškes galite pakeisti kitomis uogomis ar vaisiais. Taip pat galite pridėti šaldytą bananą. Šis derinys tikrai nustebins jus ir jūsų svečius.

Jūsų gardūs naminiai ledai paruošti! Sukurkite savo kulinarinius šedevrus, pradžiuginkite artimuosius neįtikėtinais rezultatais ir pasidalykite savo sėkmėmis su manimi komentaruose. Skanaus!

Panašūs receptai