Naminiai ledai be kiaušinių – receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Karštą dieną nėra nieko geriau už kaušelį kreminių, gaivinančių ledų. Tačiau ne visi gali pasimėgauti šiuo malonumu, nes parduotuvėje pirkti šio deserto variantai nėra patys sveikiausi. Yra sprendimas: pasigaminkite skanių, kvapnių ir kreminių ledų namuose!

Maistinė vertė vienai porcijai

176,3 kcal

Baltymai: 2,4 g
Riebalai: 9,7 g
Angliavandeniai: 20,1 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 8 valandos 29 minutės
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 3

Natūralūs, naminiai ledai yra saugūs net mažiems vaikams. Juose nėra jokių pavojingų ingredientų. Vienintelis trūkumas – trumpas galiojimo laikas, nes gamybos metu nepridedama jokių stabilizatorių ar konservantų.

Šis vasaros desertas patiekiamas skaidriuose stikliniuose dubenėliuose. Norėdami pagerinti jo išvaizdą, galite pridėti kitų ingredientų, tokių kaip riešutai, pagardai, uogienės ar mėtos. Taip pat puikiai dera ledai. su uogomis, vaisių gabaliukai, sausainiai ar šokoladas.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naminiai ledai be kiaušinių

Ingredientai

Porcijos

Pienas

500 ml
Sausas pienas

60 G
Cukrus

60 G
Kukurūzų krakmolas

17 G

Paruošimas

1 žingsnis

Į puodą supilkite 450 ml pieno, suberkite pieno miltelius ir cukrų. Gerai išmaišykite. Rekomenduojama naudoti puodą arba puodą storu dugnu, kad pienas nepridegtų.

2 veiksmas

Keptuvę uždėkite ant silpnos ugnies, nuolat maišykite mišinį, bet neužvirinkite.

3 žingsnis

Likusį pieną sumaišykite su krakmolu ir maišykite iki vientisos masės.

4 žingsnis

Į pagrindinį mišinį supilkite pieną ir krakmolą ir gerai išmaišykite. Virkite, kol mišinys sutirštės, reguliariai maišydami.

5 veiksmas

Nukelkite keptuvę nuo ugnies, leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti ir supilkite jį į matavimo puodelį ar kitą indą. Taip bus lengviau pilti mišinį į formeles.

6 veiksmas

Ledų formeles paruošiame į jas įsmeigdami medinius pagaliukus.

7 veiksmas

Supilkite mišinį į formeles ir uždenkite jas maistine plėvele arba folija, kad ledai šaldymo metu neprisigertų kvapų. Užšaldykite 8 valandas.

8 veiksmas

Išimkite ledus iš šaldiklio ir mėgaukitės gardžiu jų skoniu!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Grietinėlės ledų receptas be kiaušinių

Klasikinis ledų receptas apima grietinėlę ir kiaušinius. Tačiau šiuolaikiniai virėjai prisitaikė prie naujų tendencijų ir išmoko gaminti skanius desertus be šių ingredientų. Tereikia kelių lengvai prieinamų ingredientų ir geros nuotaikos.

Pasiruošimas Ledų gaminimas namuose yra neįtikėtinai paprastas. Tuo galite įsitikinti patys pažiūrėję šį kanalo „Noriu pyrago!“ autoriaus vaizdo įrašo receptą. Desertas tiesiog nuostabus, o jo aromatas – neįtikėtinai malonus.

Sandėliavimas

Ledus laikykite šaldiklyje -18–15 °C temperatūroje. Išimkite juos iš šaldiklio 15 minučių prieš patiekdami ir perkelkite į šaldytuvą, kad šiek tiek suminkštėtų. Taip jie bus kremiškesnės ir skanesnės konsistencijos. Naminius ledus šaldiklyje galima laikyti apie dvi savaites neprarandant savo skonio.

Dabar jau matėte, kad skanaus ir sveiko vasaros deserto paruošimas nereikalauja daug laiko ar pastangų. Taigi, griebkite reikiamus ingredientus ir išbandykite šį receptą. paprastas receptas ir pradžiuginkite savo artimuosius neįtikėtinai gardžiais naminiais ledais!

Panašūs receptai