Naminiai kivių ledai: receptas + 5 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Siūlau kivių ledus pasigaminti namuose, nenaudojant ledų gaminimo aparato ar pakartotinai plakant ledus. Tai greita ir paprasta, net vaikas gali tai padaryti. Ir neįtikėtinai skanu! Puikus pasirinkimas gaivinančiam vasaros desertui!

Maistinė vertė vienai porcijai

135,7 kcal

Baltymai: 2 g
Riebalai: 4,8 g
Angliavandeniai: 26,6 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 5 valandos
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 4

4 porcijos ledų specialiose silikoninėse formelėse

Į paruošimas Ledams pagaminti naudojami tik trys paprasti ingredientai. Egzotiškas kivis yra gausus sveikatai naudingų maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Žalių vaisių naudojimas suteikia ledams patrauklią spalvą, malonų skonį ir aromatą.

Jei mėgstate kivius ir neprieštaraujate atsigaivinti kvapniu skanėstu, šis paprastas ir prieinamas receptas Tau tikrai patiks!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kivių ledai su grietinėle

Ingredientai

Porcijos

4 porcijos ledų specialiose silikoninėse formelėse

Grietinėlė 33%

200 ml
Kondensuotas pienas

50 ml
Kivis

2 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Supilkite grietinėlę į gilų dubenį. Plakite mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys tiršta grietinėlė. Kad gerai išsiplaktų, grietinėlė turi būti šalta.

2 veiksmas

Į plaktą grietinėlę įpilkite kondensuoto pieno ir gerai išmaišykite mišinį mikseriu.

Prieš pilant kondensuotą pieną, jį taip pat reikia atvėsinti, jo temperatūra turi būti tokia pati kaip grietinėlės.

3 žingsnis

Nulupkite kivius ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į grietinėlės mišinį. Gerai išmaišykite šaukštu, kol vaisių gabalėliai tolygiai pasiskirstys visame grietinėlėje.

4 žingsnis

Gautą mišinį padalinkite į formeles. Tai gali būti specialios silikoninės arba plastikinės ledų formelės. Jei neturite specialių formelių, galite naudoti vienkartinius puodelius ar kitus namuose turimus indus.

5 veiksmas

Įdėkite formeles į šaldiklį. Ledams sustingti paprastai reikia mažiausiai 4–5 valandų, priklausomai nuo formelių dydžio. Geriausia palikti juos šaldiklyje per naktį. Išimkite paruoštus ledus iš formelių ir greitai suvalgykite, kol jie neištirpo.

Patarimas

Jei neturite specialių ledų formelių, mišinį galite užšaldyti bet kuriame šaldikliui tinkamame inde. Tada įprastu šaukštu arba ledų kaušeliu suformuokite atskirus rutuliukus.
Jei norite, į plaktos grietinėlės mišinį galite įdėti vanilės ekstrakto, cinamono ar kitų pasirinktų prieskonių. Šiek tiek vanilės ekstrakto įberkite pačioje pabaigoje. Beje, vanilės ekstrakte esantis alkoholis sumažina užšalimo temperatūrą. darydamas Ledai yra šiek tiek minkštesni, todėl juos lengviau sviesti.
Kad ledai būtų mažiau kaloringi, galite naudoti neriebų arba nugriebtą kondensuotą pieną. Jei naudojate naminį kondensuotą pieną, cukrų galite pakeisti medumi, agavų nektaru arba klevų sirupu.
Paruoštą skanėstą galima laikyti šaldiklyje 3 mėnesius sandariai uždarytame inde.
Jei nevalgote pieno produktų, galite pasigaminti ledų naudodami riebų kokosų pieną ir veganišką kondensuotą pieną.

Būtinai išbandykite šį metodą ir pasidalykite savo įspūdžiais apie receptą komentaruose!

Panašūs receptai