Naminiai kondensuoto pieno ledai >>> paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kondensuoto pieno ledai yra tobulas vasaros desertas. Jų gardus, kreminis skonis džiugina tiek vaikus, tiek suaugusius. Kartą paragavus šio delikateso, niekada negalėsite jam atsispirti.

Maistinė vertė vienai porcijai

192 kcal

Baltymai: 4,4 g
Riebalai: 7,2 g
Angliavandeniai: 27,4 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 3 valandos 20 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 10

Šiandien noriu su jumis pasidalinti paprastas receptas ledai, kuriuos galima lengvai virėjas namuoseTam mums reikia tik 3 ingredientų: grietinėlės, kondensuoto pieno ir braškių. Dėl neįtikėtinai lengvos tekstūros receptas, kurį reikia pagaminti šis desertas pasidaryk pats tu netgi gali be ledų gaminimo aparato.

Parengta Namai Ledai tikrai nepakenks jūsų sveikatai ar figūrai, nes tiksliai žinosite, iš ko jie pagaminti. Jie gaminami be kiaušinių, o tai žymiai pagreitina visą procesą. Todėl net pradedančiajam virėjui ar net vaikui bus lengva pasigaminti šį naminį vasaros skanėstą. Pasiruošę prisijungti prie manęs? Pradėkime!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naminiai ledai iš kondensuoto pieno, grietinėlės ir šviežių braškių

Ingredientai

Porcijos

Kremas

500 ml
Braškė

300 G
Kondensuotas pienas

400 G

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplaukite braškes, supilkite jas į gilų dubenį ir susmulkinkite trintuvu.

2 veiksmas

Į švarų dubenį supilkite 33 % riebumo grietinėlę ir plakite, kol susidarys standžios putos. Rekomenduojama naudoti atšaldytą grietinėlę, plaktuvą ir dubenį, nes taip plaksite daug greičiau ir lengviau.

3 žingsnis

Palaipsniui į grietinėlę įpilkite kondensuoto pieno ir viską sumaišykite mikseriu.

4 žingsnis

Į pagrindinį mišinį suberkite supjaustytas braškes. Gerai išmaišykite mentele iki vientisos masės.

5 veiksmas

Imame specialias ledų formeles ir supilame į jas gautą mišinį.

6 veiksmas

Ledus 3 valandoms įdedame į šaldiklį, kad sustingtų.

7 veiksmas

Kai ledai pakankamai sustings, išimkite juos iš šaldiklio. Paimkite stiklinę karšto vandens ir 5–10 sekundžių panardinkite į ją ledų formelę. Tai būtina, kad ledus būtų lengva išimti.

Dizainas ir pateikimas

Naminius ledus galima patiekti keliais būdais. Pirmasis ir labiausiai paplitęs būdas – sudėti kruopščiai suformuotus skanėsto rutuliukus į dubenėlį ir papuošti juos mėtų šakele. Toks pateikimo būdas tikrai bus sėkmingas pasirinkimas.

Tačiau desertą galite papuošti ir kitaip. Galite jį papuošti šokolado drožlėmis, riešutais, vaisių gabalėliais, kokoso drožlėmis ir net M&M's ar Skittles saldainiais. Tai ne tik pakeis ledų išvaizdą, bet ir žymiai pagerins jų skonį.

Kitas patiekimo būdas – šaukštu sudėti ledus į skaidrų stiklinį dubenį ir užpilti bet kokiu užpilu. Tai gali būti šokolado, braškių ar net mėtų sirupai, taip pat įvairios uogienės ir kondensuotas pienas.

Sandėliavimas

Naminiai ledai gaminami be stabilizatorių ar emulsiklių. Todėl jų galiojimo laikas yra gana trumpas – apie dvi savaites. Per šį laiką desertas išlaiko savo išvaizdą ir skonį. Po šio laiko ledai gali kristalizuotis ir sugesti.

Dabar esate įsitikinęs, kad su paprastas receptas daryti Ledai gali būti ne tik paprasti, bet ir smagūs. Pasigaminkite šį prabangų desertą kartu su manimi, pradžiuginkite savo artimuosius gardžiais patiekalais ir pasidalykite savo šedevrais komentaruose.

Panašūs receptai