Ledai, pagaminti iš 33 procentų grietinėlės

Plombiras yra vienas populiariausių ledų rūšių. Šis desertas išsiskiria minkšta, kremine tekstūra ir sodriu, kreminiu skoniu. Pagrindinė jo savybė – sodrumas ir saldumas. Tačiau jį galite pasigaminti namuose vos per penkias minutes.

Kaip pasigaminti ledų su 33 % grietinėlės - nuotrauka
Maistinė vertė vienai porcijai
272,6 kcal
  • Baltymai: 1,8 g
  • Riebalai: 28,1 g
  • Angliavandeniai: 2,9 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Laikas virtuvėje:
  • Sudėtingumas:
    Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
  • Porcijų skaičius: 1
    1 kg ledų

Naminiai ledai Jis tikrai daug skanesnis ir sveikesnis nei pramoniniai produktai, kuriuos galite nusipirkti visur. Jame praktiškai nėra konservantų, ingredientus pasirenkate patys, o šaldymo procesas yra visiškai natūralus, nors ir šiek tiek laiko reikalaujantis. Jei kas nors mano šeimoje nori mėgautis vėsiais ledais, aš juos renkuosi. daryti jį vieną.

Pagrindinė gero naminio „Plombir“ paslaptis yra riebalai kaimiškas kremas kaip sviestas. Jie padaro ledus daug skanesnius. Pristatau jums paprasčiausią receptasBūtinai pasinaudokite proga!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis
Kaip pagaminti ledus iš 33 procentų grietinėlės
Ingredientai
Porcijos
1 kg ledų
  • Grietinėlė 33%
    600 ml
  • Kondensuotas pienas
    400 G
  • Vafliai
    2 vnt.
Paruošimas

1 žingsnis

Pirmiausia gerai atvėsinkite grietinėlę ir kondensuotą pieną šaldytuve.

2 veiksmas

Supilkite grietinėlę į gilų dubenį. Indas turi būti švarus ir sausas.

3 žingsnis

Grietinėlę plakite mikseriu iki purumo, maždaug 4–5 minutes. Mišinio tūris padvigubės. Tai galite padaryti šluotele, bet tai užtruks ilgiau.

4 žingsnis

Į grietinėlę plona srovele supilkite kondensuotą pieną, toliau viską plakdami mikseriu mažu greičiu.

5 veiksmas

Supylus visą kondensuotą pieną, mišinį plakite mikseriu dideliu greičiu dar 1 minutę.

Norėdami paįvairinti įprastus „Plombir“ ledus, į mišinį galite įdėti smulkinto juodojo šokolado.
6 veiksmas

Į kepimo formos dugną padėkite vaflį. Ant jo uždėkite ledų mišinį. Ant viršaus uždėkite antrą vaflio sluoksnį.

7 veiksmas

Ledus 6–8 valandoms palaikykite šaldiklyje. Geriausia ledus gaminti vakare, kad jie sustingtų per naktį.

8 veiksmas
Kaip pasigaminti ledų su 33 % grietinėlės - nuotrauka

Atlikta! Skanaus valgio!

Kaip pasigaminti naminių ledų ledų gaminimo aparate?

Ledų gaminimo aparatas yra specializuotas buitinis prietaisas, kuris tolygiai ataušina pieno mišinius juos maišydamas. Tai leidžia gauti lygią, kreminę ledų tekstūrą be ledo kristalų. Tai taip pat puikus būdas pagreitinti visą paruošimo procesą.

Ledų su vaflių sluoksniais receptas yra toks pat, kaip ir aukščiau pateiktas: išplakite grietinėlę, įpilkite kondensuoto pieno ir vėl išplakite. Tada mišinį supilkite į ledų gaminimo aparato dubenį, kad jis atliktų savo darbą.

Kai viskas bus paruošta, išimkite mišinį ir supilkite jį į kepimo formą, išklotą torto sluoksniu. Ant viršaus uždėkite antrą torto sluoksnį. Kad ledai ir torto sluoksniai gerai susijungtų, lengvai paspauskite viršutinį torto sluoksnį, tada uždenkite kepimo formą maistine plėvele ir užšaldykite visą 20–30 minučių.

Produktas bus visas ir jį bus lengva supjaustyti porcijomis.

Kaip paruošti grietinėlę ledams

Raktas į gėrį naminiai ledai - aukštos kokybės kremas. Geriausia rinktis 33 % grietinėlėsTam yra kelios priežastys:

  • jie suteikia sodresnį skonį;
  • jie gerai plaka.

Pastarasis punktas yra labai svarbus, nes jei grietinėlė netinkamai išsiplaks, ledai bus netinkamos konsistencijos. Mišinyje gali atsirasti ledo kristalų. Nors tai neturės įtakos skoniui, pojūtis bus visiškai kitoks. Pirmuoju atveju ledai bus lygios tekstūros ir tiesiogine prasme tirps ant liežuvio, o antruoju atveju tai bus trupininė masė su ledo kristalais.

Geriausiems rezultatams pasiekti prieš naudojimą grietinėlę kruopščiai atšaldykite. Taip pat pravartu atšaldyti plaktuvus ir dubenį. Tiesiog įdėkite juos į šaldiklį kelioms minutėms.

„Plombir“ ledus labai lengva ir greita pagaminti, jie neįtikėtinai skanūs ir aromatingi. Tačiau jie turi vieną trūkumą: juose gana daug kalorijų. Jei rūpinatės savo figūra, nepersistenkite ir stenkitės vaikams duoti mažesnes porcijas.

Panašūs receptai
  • 4 valandos 20 minučių
  • 191,3 kcal
  • 4658
Miltų halva: klasikinis žingsnis po žingsnio receptas
  • 1 valanda 20 minučių
  • 1454,2 kcal
  • 1123
  • 1 valanda 20 minučių
  • 301,3 kcal
  • 2407
Uogienės marmeladas agaro pagrindu – nuotr
  • 1 valanda 15 minučių
  • 44,4 kcal
  • 1609 m.
Naminis ledų ragelis - nuotrauka
  • 1 valanda 30 minučių
  • 319,3 kcal
  • 5009
  • 20 min.
  • 92,1 kcal
  • 707
Receptų kategorijos
Pridėti komentarą

Biskvitas

Keksiukai

Marmeladas