Kaip namuose pasigaminti grietinės ledų >>> receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Grietinės ledai yra puiki alternatyva parduotuvėje pirktiems vaniliniams desertams ir naminis skanėstas, pagamintas su grietinėle. Šie ledai yra skanūs vieni ir puikiai dera su vaisių desertais, obuolių pyragais ir kreminiais trupiniais.

Naminiai grietinės ir kakavos ledai - nuotrauka

Maistinė vertė vienai porcijai

196 kcal

Baltymai: 8 g
Riebalai: 6 g
Angliavandeniai: 33 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 6 valandos 20 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 6

remiantis 1 porcija = 100 g ledų

Šiems nuostabiems ledams pagaminti tereikia penkių ingredientų. Paruošimo procesas labai paprastas ir nereikalauja ilgo virimo ar terminio apdorojimo. Rezultatas – neįtikėtinai skanūs ir gražūs ledai, pasižymintys lygia tekstūra ir unikaliu kreminiu skoniu, kurį suteikia neįprastas ingredientas: grietinė.

Šie ledai gali būti gaminami su bet kokiu įdaru, pavyzdžiui, šokoladu, braškėmis ar tiesiog vanile. Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių skonio pageidavimų.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naminiai ledai iš grietinės ir kakavos

Ingredientai

Porcijos

remiantis 1 porcija = 100 g ledų

Kiaušinis C1

6 vnt.
Cukrus

250 G
Vanilinas
Kakavos milteliai

1 šaukštas
Grietinė

200 G

Paruošimas

1 žingsnis

Išmatuokite reikiamą ingredientų kiekį. Kiaušinius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Pasirinkite riebią grietinę, bent 20 %, kuri puikiai tiks. naminė grietinėSvarbu nepamiršti, kad visi naudojami ingredientai turi būti vienodos kambario temperatūros. Taip mišinys plaksis sklandžiai ir neišsiskirs.

2 veiksmas

Įmuškite kiaušinius į gilų dubenį ir plakite mikseriu dideliu greičiu. Kai baltymai ir tryniai susijungs, suberkite cukrų ir toliau plakite, kol mišinys taps baltas ir padvigubės tūryje.

3 žingsnis

Kai mišinys taps baltas ir sutirštės, įpilkite vanilinis cukrus ir kakavą ir toliau plakite, kol visi ingredientai susijungs.

4 žingsnis

Nuolat plakdami, į mišinį įpilkite grietinės. Įmaišius, mišinys taps skystas. Bet nesijaudinkite, tai normalu.

5 veiksmas

Paruoštą mišinį perkelkite į šaldikliui tinkamą indą arba specialias ledų formeles. Užšaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 5–6 valandas.

6 veiksmas

Kai mišinys visiškai sustings, išimkite jį iš šaldiklio, įprastu šaukštu arba specialiu ledų šaukšteliu suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos į dubenį. Jei norite, ledus galite papuošti tarkuotu šokoladu, vaisiais, riešutais, kokoso drožlėmis arba karamelės glaistu.

Panašus vaizdo receptas: Kaip pasigaminti ledų iš grietinės ir pieno

Dalinuosi smagiu vaizdo įrašo receptu, kaip pagaminti superšokoladinius ledus su grietine ir pienu, be pridėtinės grietinėlės. Vaizdo įrašo kūrėjas išsamiai parodys ir paaiškins, kaip lengva ir paprasta pasigaminti šį gaivų skanėstą. namuose nenaudojant specialios įrangos ir pakartotinai plakant mišinį.

„YouTube“ kanalo „Tasty Corner“ vedėjas atskleis paslaptį, kaip vos per 4 valandas iš penkių paprastų ir prieinamų ingredientų gauti kelias porcijas labai skanaus maisto. grietinė ledų, kurie tikrai patiks jums ir jūsų artimiesiems.

Patarimas

Kad tekstūra būtų lygiausia, pagrindinį mišinį prieš užšaldant leiskite atvėsti šaldytuve per naktį.
Naudokite grietinę su didžiausiu riebalų kiekiu, taip ledai bus skanesni, o jų tekstūra – subtilesnė.
Patiekite grietinės ledus kaip atskirą desertą arba papuoškite vaisiais, riešutais, kondensuotu pienu ar karamele.
Kadangi šiame recepte naudojami kiaušiniai nėra termiškai apdoroti, atidžiai patikrinkite galiojimo datą ir naudokite tik aukštos kokybės produktus.
Cukraus kiekį, naudojamą recepte, galite pakoreguoti pagal savo skonį.

Sandėliavimas

Toks grietinės ledai Gali virėjas iš anksto ir laikyti šaldiklyje sandariai uždarytame inde kelis mėnesius.

Atminkite, kad pieno produktai linkę sugerti pašalinius kvapus, todėl venkite laikyti ledus šalia stipriai kvepiančių maisto produktų.

Pasirodo, skanius, aromatingus, kreminius ledus galima lengvai ir paprastai paruošti namuose, nenaudojant kremasPabandykite pagaminti skanėstą pagal tai paprastas receptas, nesigailėsite!

Panašūs receptai