Naminiai varškės ledai: receptas + 6 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Šis naminių ledų receptas patiks visiems, kas mėgsta varškės sūrį. Gardėsis yra subtilus ir sodraus skonio, o konsistencija kreminė ir lygi. Net tie, kurie nemėgsta varškės sūrio, greičiausiai neliks abejingi šiam gardėsiui.

Maistinė vertė vienai porcijai

206 kcal

Baltymai: 8,1 g
Riebalai: 7,7 g
Angliavandeniai: 26,2 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 6 valandos
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 12

Ledai yra vienas seniausių desertų. Kiekvienas pasaulio kampelis turi savo gaminimo tradicijas. Rusijoje ledų variantas populiarus nuo neatmenamų laikų. iš minkšto varškės sūrio.

Šio delikateso paruošimo procesas yra paprastas, nes jums reikia tik kelių ingredientų, trintuvo ir šiek tiek laisvo laiko.

Varškės ledai netirpsta labai greitai, bet yra minkšti ir lengvai semiami šaukštu. Jie gaminami iš kondensuoto pieno ir grietinėlės, o ant viršaus dedamos uogos ir riešutai. Šiandien parodysiu, kaip tai padaryti. daryti Bazinis variantas, puikiai tinkantis drąsiausiems eksperimentams.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naminiai varškės ledai

Ingredientai

Porcijos

Varškės sūris 5%

600 G
Kondensuotas pienas

400 G
Pienas nuo 3,2%

100 ml
Šokoladiniai sausainiai

24 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Varškės sūrį sudėkite į gilų dubenį ir sutrinkite šakute. Rinkitės pakankamai riebų varškės sūrį. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad grūdėtas varškės sūris šiam receptui netinka.

2 veiksmas

Į varškę įpilkite kondensuoto pieno ir gerai išmaišykite.

3 žingsnis

Supilkite pieną ir išmaišykite. Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra maždaug vienodos temperatūros. Pienas taip pat turėtų būti riebus. Taip skanėstas įgaus gardesnį, kreminį skonį.

4 žingsnis

Gautą mišinį sutrinkite elektriniu trintuvu. Rezultatas turėtų būti vientisos, tyrės konsistencijos.

5 veiksmas

Ledų kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite sausainius į formos dugną. Ant viršaus užtepkite varškės mišinio. Tada švelniai pakratykite formą, kad mišinys tolygiai pasiskirstytų ir tekėtų tarp sausainių. Ant viršaus uždėkite antrą sausainių sluoksnį.

6 veiksmas

Formą įdėkite į šaldiklį 5–6 valandoms, kol visiškai sustings. Išimkite mišinį iš formos ir supjaustykite porcijomis. Varškės ledai paruošti patiekti. Skanaus!

Patarimas

Kad ledai būtų kuo lygesnės konsistencijos, varškę kruopščiai sutrinkite trintuvu. Jei neturite trintuvo, varškę galite perkošti per smulkų sietelį.
Ledams naudojamo varškės sūrio riebumas yra skonio reikalas. Tačiau kuo riebesnis pagrindas, tuo skanesni bus ledai. Tačiau nepamirškite, kad skanėstas bus kaloringesnis.
Jei neturite sausainių, ledus galite tiesiog perkelti į šaldikliui tinkamą indą. Užšalus, suformuokite iš ledų rutuliukus, sudėkite juos į dubenį ir patiekite.

Sandėliavimas

Ledus šaldiklyje galite laikyti iki mėnesio. Tačiau, norėdami išsaugoti originalų skonį, laikykite juos sandariame inde, atokiau nuo stipriai kvepiančių maisto produktų.

Dar 3 naminių ledų receptai

Naminiai ledai iš grietinėlės ir bananų

Skirtingai nuo varškės pagrindu pagaminto skanėsto, šie bananiniai ledai gaminami su grietinėle. Tai lengvas, saldus ir kvapnus desertas, puikiai gaivus vasaros karštyje.

Klasikiniai vanilinio skonio ledai

Tai paprastas ir lengvas klasikinių vanilinių ledų receptas. namuoseVirimo procesas užtruks šiek tiek ilgiau, bet tikrai verta!

Naminiai bananų ir kondensuoto pieno ledai

Bananas, grietinėlė ir kondensuotas pienas – tiek tereikia norint pagaminti šį gardų, gaivų skanėstą. Rezultatas – nuostabiai saldūs ir kvapnūs ledai, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Pasigaminti skanių, natūralių ledų namuose – realybė! Vadovaukitės šiomis žingsnis po žingsnio instrukcijomis ir tikrai pradžiuginsite save ir savo artimuosius šiuo gardžiu skanėstu.

Panašūs receptai