Naujųjų metų keksiukai 2024-iesiems

Į gilų dubenį sudėkite minkštą sviestą ir suberkite cukrų.

Sumaišykite ingredientus šakute.

Gauname vienalytę grietinėlę.

Į sviesto mišinį įmuškite kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos masės.

Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite mišinį.

Supilkite ištirpintą šokoladą.

Mišinį dar kartą išmaišykite iki vientisos masės.

Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, sodą ir kepimo miltelius.

Persijokite sausus ingredientus ir sumaišykite juos su sviesto-šokolado pagrindu.

Viską atsargiai išmaišykite iki vientisos masės.

Tešlą sudėkite į formeles ir kepkite keksiukus 160 laipsnių temperatūroje 20–25 minutes.

Leiskite gataviems keksiukams kruopščiai atvėsti.

Grietinėlei paruošti sudėkite kreminį sūrį į gilų dubenį, suberkite cukraus pudrą, supilkite grietinėlę ir vanilės ekstraktą.

Maišykite ingredientus, kol gausite purų, lygų mišinį. Pradėkite nuo mažo greičio ir palaipsniui didinkite iki vidutinio.

Kremą nudažome norimu atspalviu.

Gerai išmaišykite ir perkelkite į konditerinį maišelį.

Kepame keksiukų viršūnėles ir puošiame jas pagal savo skonį.