„Nutella“ receptas: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, kaip pasigaminti naminę „Nutella“

„Nutella“ – tai „Ferrero“ patentuotas Pjemonto šokoladinis kremas, jau seniai užkariavęs vaikų ir suaugusiųjų širdis visame pasaulyje. Šiandien papasakosime, kaip namuose pasigaminti gardžią „Nutella“, pasiūlydami paprastą ir išsamų receptą su kiekvieno paruošimo etapo nuotraukomis.

Naminė „Nutella“: paprastas žingsnis po žingsnio receptas

Maistinė vertė vienai porcijai

539 kcal

Baltymai: 6,3 g
Riebalai: 30,6 g
Angliavandeniai: 57,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 20 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 1

Daugelis tėvų mano, kad tikras pirktinis „Nutella“ yra nesveikas vaikams, nes produktas, kurį bendrovė tiekia Rusijos ir Europos rinkoms, turi ne tik daug cukraus, bet ir palmių aliejaus. Tačiau patikimai žinoma, kad originaliame recepte kadaise buvo itin sveiko žemės riešutų sviesto (pakaitalas buvo pagamintas po 2006 m.).

Štai kodėl šokoladinis kremas, kurio receptas pateikiamas šiame puslapyje, pagamintas namuose iš aukštos kokybės ingredientų, yra geriausias sprendimas mažiesiems smaližiams.

Šiandien „Nutella“ turi daug skirtingų receptų, todėl internete galite rasti rekomendacijų, kaip pasigaminti šią pastą namuose, naudojant:

žemės riešutai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai (arba visai be riešutų);
šokolado arba kakavos miltelių;
nenugriebtas arba sausas pienas;
natūralus kremas;
kondensuotas pienas ir sviestas;
PP ingredientai (su kuo mažesniu kalorijų kiekiu);
pridedant medaus vietoj cukraus ir pan.

Tuo pačiu metu bet kokį „Nutella“ receptą pakankamai paprasta pasigaminti namuose, o pati pasta yra daug sveikesnė nei bet kokia pirktinė.

Šiandien pristatysime grietinėlės pagrindo, riešutų skonio šokoladinį kremą, kuris pasižymi sodriu klasikinės „Nutella“ skoniu, tačiau sudėtyje yra tik sveikų, natūralių ingredientų.

Taip, tai ne pats pigiausias variantas, bet originalus parduotuvėje pirktas „Nutella“ vis tiek kainuos daugiau, o renkantis vaikišką variantą geriausia rinktis tikrai aukštos kokybės ingredientus. Jei ieškote paprasčiausios ir prieinamiausios klasikinės versijos, pagamintos su augaliniu aliejumi ir nereikalaujančios kepimo, tą receptą rasite pačiame puslapio apačioje.

Nutella lazdyno riešutų šokolado kremas

Šokoladinis pyragas – žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, skirtas gaminti namuose

Ingredientai

Porcijos

Grietinėlė 20%

150 G
Šokoladas

100 G
Lazdyno riešutas

75 G
Sviestas

20 G
Kakava šarminė

10 G

Paruošimas

1 žingsnis

Mūsų „Nutella“ bus gaminama su lazdyno riešutais (dar vadinamais filberts), kaip ir originalus kremas, todėl pradėsime nuo jų skrudinimo ir lupimo.

Riešutus išdžiovinkite orkaitėje arba tiesiog keptuvėje. Po to odelės lengvai nusilups, o riešutų branduoliai bus gražūs ir švarūs, kaip parodyta nuotraukoje.

Lazdyno riešutus galite pakeisti graikiniais riešutais. Vis tiek gausite skanų užtepą, bet jos skonis gerokai skirsis nuo originalo.

2 veiksmas

Žingsnis po žingsnio naminės „Nutella“ receptas – 2 žingsnis

Jei turite įprastą buitinį trintuvą, geriausia pirmiausia nuluptus riešutus susmulkinti peiliu.

3 žingsnis

Sudėkite riešutus ir kakavos miltelius į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Tai reikėtų daryti keliomis partijomis, nes trintuvas trinimo metu gali labai įkaisti, o jei nedarysite pertraukų, variklis gali perkaisti ir jį sugadinti.

4 žingsnis

Šokoladinį-žemės riešutų pagrindą sudėkite į storadugnį puodą ir supilkite grietinėlę.

5 veiksmas

Žingsnis po žingsnio naminės „Nutella“ receptas – 5 žingsnis

Lėtai kaitinkite mišinį ant liepsnos. Virimo metu nuolat maišykite „Nutella“, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.

6 veiksmas

Žingsnis po žingsnio naminės „Nutella“ receptas – 6 žingsnis

Kai mišinys užvirs, nukelkite jį nuo ugnies, sudėkite smulkintą šokoladą + sviestą ir maišykite mišinį, kol visi ingredientai ištirps.

7 veiksmas

Žingsnis po žingsnio naminės „Nutella“ receptas - 7 žingsnis

Dėl to turėtumėte gauti gražią, vienalytę, blizgančią pastą su ryškiu šokolado ir lazdyno riešutų aromatu.

Patarimas! Recepte keisdami grietinėlės ir riešutų kiekius, galite reguliuoti mišinio konsistenciją ir riešutų komponento sodrumą. Taip pat rekomenduojama naudoti šarminę tamsiąją kakavą, kad spalva būtų ryškesnė ir skonis sodresnis.

8 veiksmas

Žingsnis po žingsnio naminės „Nutella“ receptas - 8 žingsnis

Belieka paruoštą „Nutella“ supilti į stiklainius ir atvėsinti šaldytuve. Kremą galima naudoti ne tik kaip burebrodų užtepą, bet ir kaip įdarą įvairiems pyragams, kruasanams ar bandelėms, arba patiekti su blyneliais, sausainiais ar blyneliais.

Pastaba! Šią gardžią naminę „Nutella“ kremą, kaip ir bet kurį kremą, pagamintą iš natūralios grietinėlės, šaldytuve reikia laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas.

Taip pat siūlome dar du įdomius „Nutella“ šokolado ir lazdyno riešutų kremo variantus. Šį skanėstą namuose gali pasigaminti net ir pradedantysis namų virėjas, nes tiek pirmojo, tiek antrojo variantų visiškai nereikia virti. Norėdami paruošti mišinį, tiesiog sumaišykite ingredientus trintuve.

Pigiausias naminis šokoladinis kremas gaminamas iš augalinio aliejaus ir kakavos miltelių. Šis kremas ilgai galioja, tačiau jo maistinė vertė yra gerokai mažesnė.

Riešutų mėgėjams taip pat yra išties puikus pasirinkimas: „Nutella“ receptas be virimo, pagamintas vos iš dviejų ingredientų (lazdyno riešutų ir šokolado).