Blyneliai be cukraus: paprastas žingsnis po žingsnio receptas
Tęsdami sveikos mitybos temą, šiandien papasakosime, kaip namuose pasigaminti skanių, dietinių, mažai kalorijų turinčių, be cukraus blynų, ir pasiūlysime itin paprastą žingsnis po žingsnio receptą, kurį net pradedantysis virėjas gali lengvai įgyvendinti.
- Baltymai: 7 g
- Riebalai: 7 g
- Angliavandeniai: 27 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 7
Tiesą sakant, ne kiekvienas blynų receptas be cukraus yra mažai kaloringas, nes šis parametras priklauso ne tik nuo cukraus, bet ir nuo naudojamų miltų rūšies.
Jei norite tiesiog atsisakyti cukraus, bet nenorite kepti dietinių blynų, galite tiesiog:
- blynai su natūraliu medumi;
- Bananiniai blyneliai (naudokite kuo prinokusius bananus, jie bus pakankamai saldūs);
- blynai su kondensuotu pienu (tokiuose receptuose kondensuotas pienas skiedžiamas vandeniu, bet blynai išeina tarsi pagaminti su pienu);
Bet jei ieškote mažai kalorijų turinčių blynų, jums reikės sveiko recepto be kvietinių miltų ar cukraus:
- baltyminiai blynai;
- purūs blynai su išrūgomis arba neriebiu kefyru;
- Mažai kalorijų turintys variantai su saldikliais.
Šių blynų (be priedų) kalorijų kiekis yra tik 205 kcal 100 g gatavo produkto, tačiau jei grietinę pakeisite graikišku jogurtu, šį skaičių galite dar labiau sumažinti.
-
Kiaušinis C11 vnt.
-
Grietinė350 ml
-
Ryžių miltai70 G
-
Medus1 arb. šaukštelis
-
Kepimo milteliai10 G
-
Druska1 žiupsnelis
-
Augalinis aliejus2 šaukštas
-
Vanilės ekstraktaskaip pageidaujama
-
Uogos ir vaisiaikaip pageidaujama
Tešlos paruošimo dubenyje sumaišykite 1 kiaušinį (baltymą + trynį), žiupsnelį druskos ir 70 gramų grietinės (arba neriebaus jogurto).
Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį natūralaus medaus ir išplakite iki vientisos masės.
Sumaišykite 4 šaukštus ryžių miltų (70 gramų) su kepimo milteliais ir suberkite į pagrindą, minkydami tešlą.
Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynelius iš abiejų pusių.
Geriausia naudoti keptuvę su nepridegančia danga; su šia danga galite iškepti mažai kalorijų turinčius blynus neįpildami aliejaus. Jei naudojate įprastą keptuvę, turėsite ją patepti plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
Iškeptus blynus galima patiekti su įvairiais įdarais, įskaitant bananą, kivius ir šviežias uogas. Patiekdami galite juos apšlakstyti skystu medumi.
Taip pat siūlome pabandyti pasigaminti dietinius blynus su baltymais, naudojant paprastą žingsnis po žingsnio receptą šiame vaizdo įraše:
Vaikams rekomenduojame šį sveikų varškės blynelių su medumi arba saldikliu receptą:
Taip pat pabandykite gaminti:









