Vyšnių zefyras
Žiema skatina norėti pasimėgauti gardžiais, aromatingais desertais, kurie neapsunkins, o suteiks maksimalų malonumą. Vyšnių pastilė yra būtent toks patiekalas. Ją neįtikėtinai lengva pagaminti ir ji ilgai išsilaiko, todėl tai puikus pasirinkimas, kai ateina svečiai ir neturite ką patiekti su arbata.
- Baltymai: 2,5 g
- Riebalai: 0,6 g
- Angliavandeniai: 24,7 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 3
Pastila džiovyklėje Jis gaminamas iš vyšnių tyrės su medumi arba cukrumi, taip pat gali būti derinamas su kitomis uogomis ir vaisiais. Jis yra maloniai minkštos tekstūros ir tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Šis delikatesas ruošiamas namuose, jis gaunasi labai aromatingas. Taigi, pabandę vos kartą, tikrai norėsite dar.
Į virėjas Norint pagaminti vyšnių pastilę, reikia pasirinkti tinkamas uogas. Geriausia rinktis visiškai prinokusias, dideles uogas, geriausia ne per daug sultingas, nes sultys tik pailgins džiūvimo laiką. Norite sužinoti daugiau? receptas šį nuostabų desertą? Tada pradėkime!
-
Vyšnia300 G
-
Cukrus1 arb. šaukštelis
Nuplaukite ir išimkite vyšnių kauliukus. Tai galite padaryti įvairiais būdais, įskaitant kauliukų išėmimo mašiną, įprastą sąvaržėlę ar smeigtuką. Jei pasirinksite pastarąjį būdą, būtinai dezinfekuokite įrankius, kuriuos naudosite kauliukams išimti.
Sumaišykite vyšnias be kauliukų su cukrumi ir sudėkite į trintuvą. Sutrinkite iki vientisos masės.
Paruoškite džiovinimo formą. Pastilės lakštą patepkite nedideliu kiekiu bekvapio augalinio aliejaus. Tai užtikrins, kad gatavas skanėstas lengvai išsiims iš formos.
Supilkite uogų mišinį į paruoštą kepimo formą ir išlyginkite. Įsitikinkite, kad sluoksnis nėra per storas, kitaip pastila ilgai džiūs.
Pastilija siunčiama į džiovyklę, kad keptų 50 laipsnių temperatūroje 12 valandų.
Iš elektrinės džiovyklės išimame pastillą, supjaustome ją į 4 dalis ir atsitiktine tvarka susukame.
Panašus vaizdo įrašo receptas: Kaip orkaitėje pasigaminti vyšnių pastillą?
Vyšnių pastilė – gardus ir burnoje tirpstantis skanėstas, kurį mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Ją pasigaminti namuose labai paprasta. Tiesiog vadovaukitės „COOKINGMANIA“ kanalo autoriaus vaizdo įrašo instrukcijomis.
Šiame vaizdo įraše sužinosite ne tik visas aromatingų pastilių kepimo orkaitėje paslaptis, bet ir kaip jas gražiai papuošti. Norėdami gauti tokį desertą, kaip parodyta vaizdo įraše, tiesiog tiksliai atlikite visus veiksmus. Ir netrukus būsite apdovanoti puikiais rezultatais!
Vyšnių pastilė gali būti naudojama kaip saldainių pakaitalas, nes yra šiek tiek sveikesnė. Šis delikatesas dažnai pranoksta daugelį šiuolaikinių saldumynų dėl savo šiek tiek rūgštoko saldumo ir ryškaus, sodraus aromato. Pastilę galima tiesiog mėgautis su arbata ar kava arba sutrupinti ir įmaišyti į kefyrą, raugintą keptą pieną ar pieną.
Vyšnių pastilė tiesiog nepakeičiama gaminant saldžius kepinius. Ją galite naudoti gamindami įvairius pyragus, meduolius ir bandeles. O jei tiesiog įdarysite pastilės sluoksnį mėgstamais riešutais (bet kokiais: lazdyno riešutais, graikiniais riešutais, migdolais) ir susukite, gausite gardų, kvapnų pyragą, kuris akimirksniu išskris nuo visų namiškių lėkščių.
Pastilę galite praskiesti vandeniu, įpilti ištirpintos ir išbrinkintos želatinos, gerai išmaišyti ir kelias valandas palaikyti šaldytuve. Gausite gardžią, aromatingą vyšnių želė. Tačiau iš šios uogos pagaminta pastilė naudinga ne tik saldumynams. Ji suteikia nuostabų skonį bet kokiam mėsos patiekalui.
Pagal šį receptą sultinga ir minkšta naminė vyšnių pastilė bus ant jūsų stalo ištisus metus, nepriklausomai nuo sezono. Nesivaržykite ją pasigaminti savo virtuvėje ir nepamirškite pasidalinti savo rezultatais su manimi komentaruose!
Taip pat pabandykite gaminti:








