Raganos pirštų sausainiai

Supilkite miltus į indą.

Į miltus arbatiniu šaukšteliu įberkite kepimo miltelius.

Sumaišykite ingredientus šluotele.

Kambario temperatūros sviestą sudėkite į atskirą indą.

Įmuškite vieną kiaušinį į sviestą.

Į indą supilkite cukraus pudrą.

Arbatiniu šaukšteliu įpilkite vanilės ekstrakto.

Antrame inde visus ingredientus sumaišykite mikseriu 5–10 minučių, kol masė taps vientisa.

Palaipsniui suberkite miltų mišinį iš pirmojo indo į antrąjį, sumaišydami ingredientus maišytuvu.

Gautą tešlą papildomai minkykite rankomis.

Uždenkite indą maistine plėvele ir palikite 30 minučių, kad pastovėtų.

Paimkite apie pusę šaukšto tešlos ir iškočiokite ją į 10 centimetrų ilgio cilindrą.

Pirštais formuojame cilindrą.

Ir taip pat su peiliu.

„Vinį“ prie formos pritvirtiname naudodami migdolų puseles.

Sausainius perkelkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir paspauskite jų kraštus, kad jie būtų kuo storesni. Kepkite iki 160 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.

Kaip papildomą dekoraciją, paimkite du šaukštus aviečių uogienės, kruopščiai išmaišydami šaukštu.

Ištraukiame sausainius iš orkaitės ir atsargiai papuošiame juos aviečių uogiene, nulakuodami nagą.