Moliūgų pyragas su trapumu
Gardus ir aromatingas, sveikas ir lengvas – moliūgų pyragas su trapia tešla nepaliks abejingų! Jį lengva pagaminti ir nereikia daug brangių ingredientų. Šis pyragas, puikiai tinkantis bet kokiam arbatėlės vakarėliui, pradžiugins jus ir jūsų artimuosius savo gardžiu skoniu.
- Baltymai: 13 g
- Riebalai: 10 g
- Angliavandeniai: 1 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Patyrusiems virėjams. Gali prireikti specialios įrangos.
- Porcijų skaičius: 1
-
Miltai450 G
-
Moliūgas400 G
-
Kiaušinis C13 vnt.
-
Sausi sausainiai80 G
-
Kepimo milteliai10 G
-
Vanilinas5 G
-
Kremas100 ml
-
Cukrus250 G
Giliame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, būtent: miltus, cukrų, vanilę ir kepimo miltelius.
Į indą įpilkite aliejaus ir kiaušinių.
Ir tada viską minkome rankomis.
Paruoškite įdarą. Į atskirą dubenį sudėkite susmulkintą moliūgo minkštimą, kiaušinį, grietinėlę ir cukrų. Išmaišykite iki vientisos masės.
Į moliūgų mišinį sudėkite sausainius, sulaužytus mažais gabalėliais.
Tešlą padalinkite į dvi atskiras dalis. Didesne dalimi išklokite kepimo skardos dugną, suformuokite krepšelį ir paskirstykite jį ant kraštų. Mažesnę dalį uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve.
Supilkite moliūgų įdarą į kepimo indą ir išlyginkite kraštus. Kepkite pyragą orkaitėje 15–20 minučių 170 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Išimkite pyragą iš orkaitės ir ant viršaus pabarstykite mažais atšaldytos tešlos gabalėliais, tolygiai paskirstydami juos per visą paviršių.
Kepkite orkaitėje dar 20–25 minutes. Paruošta!
Panašus vaizdo įrašo receptas: Moliūgų pyragas urmu
Norite pamatyti daugiau? Tuomet peržiūrėkite kitą trupininio moliūgų pyrago receptą. Jį pagaminti šiek tiek sudėtingiau ir reikia daugiau ingredientų, bet rezultatas to vertas. Šis antrasis variantas pabrėžia skonį, todėl apelsino žievelė yra būtina, nes ji puikiai dera su moliūgo skoniu.
Taip pat antrasis receptas turi porėtesnę, birią tešlą, todėl patariu patiems paragauti abiejų pyragėlių ir išsirinkti jums labiausiai tinkantį.
Moliūgų pyragai yra puikus desertas, derinamas su bet kokiu nealkoholiniu gėrimu. Jų tekstūra užtikrina, kad jais lengva mėgautis, ir puikiai perteikia įdaro skonį. Jie nėra nei per saldūs, nei per blankūs, jie pasižymi tobula skonio ir tekstūros pusiausvyra.
- 50 min.
- 355,3 kcal
- 669
- 1 valanda
- 353 kcal
- 683
- 1 valanda 30 minučių
- 177,4 kcal
- 394
- 50 min.
- 226,2 kcal
- 1264
- 1 valanda 40 minučių
- 129,7 kcal
- 365
- 1 valanda
- 201 kcal
- 1716 m.
- 55 min.
- 171,2 kcal
- 1347 m.
- 15 min.
- 341,9 kcal
- 518