Orkaitėje keptas šaldytų uogų pyragas: žingsnis po žingsnio receptas
Purus, gardus pyragėlis su šaldytomis uogomis – puiki idėja bet kuriai dienai su arbata. Šiandien papasakosime, kaip namuose orkaitėje iškepti šaldytų uogų pyragą, ir pasiūlysime paprastą žingsnis po žingsnio receptą su išsamiu ingredientų sąrašu ir išsamiomis kiekvieno žingsnio nuotraukomis.
- Baltymai: 5,5 g
- Riebalai: 8,2 g
- Angliavandeniai: 32,2 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 8
Nors mėgstamų kepinių su šviežiomis uogomis skoniu galite mėgautis tik per trumpą jų nokimo laikotarpį, mėgstamą pyragą su šaldytomis uogomis galite kepti orkaitėje bet kuriuo metų laiku.
Daugelis namų šeimininkių namuose užšaldo mėgstamiausias uogas, kad vėliau galėtų pasigaminti skanų ir sveiką uogų pyragą. Vaisių ir uogų įdarui gaminti tinka šios uogos:
- serbentai;
- braškė;
- spanguolių;
- mėlynių;
- bruknės;
- avietė
- vyšnia;
- mėlynių;
- gervuogė;
- braškės ir kt.
Taip pat galite pasigaminti mišinį su savo regiono miško uogomis.
Yra daug įvairių receptų, kaip orkaitėje iškepti gardų saldų pyragą su šaldytomis uogomis. Uogų skonis puikiai dera su bet kokia tešla (mielinė, trapi, sluoksniuota ar nerauginta), tačiau siūlome išbandyti paprasčiausią variantą: „Penkių minučių“ drebučių pyragą su kefyru, kurį galima pagaminti su šviežiomis, šaldytomis arba užšaldytomis uogomis.
Šis kepinys savo pavadinimą gavo dėl greito ir lengvo paruošimo. Esame tikri, kad jums pavyks pagaminti šį uždarą, įdarytą pyragą, net jei niekada anksčiau nekepėte pyragų ar nedirbote su tešla. Jį labai lengva paruošti – tereikia sumaišyti visus ingredientus ir kepti orkaitėje. Mūsų išsamus žingsnis po žingsnio receptas su kiekvieno žingsnio nuotraukomis padės jums puikiai paruošti šį arbatos skanėstą.
-
Cukrus100 G
-
Miltai170 G
-
Kefyras50 G
-
Kiaušinis C13 vnt.
-
Augalinis aliejus80 G
-
Kepimo milteliai2 arb. šaukštelis
-
Vanilinis cukrus8 G
-
Druska1 žiupsnelis
-
Krakmolas1 arb. šaukštelis
-
Šaldytos uogos250 G
Pradėkime gaminti šį greitą pyragą išplakdami kiaušinių baltymus. Į dubenį įmuškite 3 kiaušinius (baltymus ir trynius), suberkite 100 gramų cukraus, pakelį vanilinio cukraus (nebūtina) ir žiupsnelį druskos. Plakite mikseriu, kol mišinys taps puresnis ir tirštesnis.
Į mišinį įpilkite 80 gramų augalinio aliejaus (bekvapio) ir 50 gramų kefyro (bet kokio riebumo).
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir vienu žingsniu persijokite į mišinį.
Tešlą sumaišykite mikseriu.
Įdėkite uogų (mes naudojome šaldytas vyšnias be kauliukų, bet galite naudoti absoliučiai bet kokias šviežias arba šaldytas uogas pagal savo skonį).
Tiesiog išimkite šaldytas uogas iš šaldiklio, įberkite 1 arbatinį šaukštelį krakmolo ir gerai išmaišykite, kad padengtumėte kiekvieną uogą. Krakmolo danga neleis uogoms nuskęsti į dugną kepant, o įdaras tolygiai pasiskirstys per visą pyrago storį.
Supilkite uogas į tešlą ir išmaišykite silikonine mentele.
Tešlą sudėkite į paruoštą kepimo formą, kurios skersmuo yra 20 cm.
Palaikius pyragą kepimo formoje apie 5 minutes, atsargiai jį išimkite, perkelkite į serviravimo indą ir pabarstykite cukraus pudra.
Taip pat siūlome išbandyti kitus receptus, kaip paruošti skanius arbatos pyragus su šaldytomis uogomis.
Vaizdo įrašo receptas Nr. 1 - atviras sviestinis pyragas su uogomis:
2-asis vaizdo įrašo receptas - uogų pyragas su grietine:
3 vaizdo įrašo receptas - greitas braškių pyragas su pienu:
Vaizdo įrašo receptas Nr. 4 – gražus mielinis pyragas su vyšniomis (galima gaminti ir su bet kokiomis uogomis):
Taip pat pabandykite gaminti:
- 2 valandos 20 minučių
- 321,6 kcal
- 488
- 1 valanda 20 minučių
- 261 kcal
- 663
- 4 valandos
- 190 kcal
- 17256
- 1 valanda 40 minučių
- 129,7 kcal
- 365
- 55 min.
- 171,2 kcal
- 1347 m.
- 1 valanda
- 232 kcal
- 225
- 1 valanda 10 minučių
- 274 kcal
- 628
- 1 valanda 30 minučių
- 232 kcal
- 686