Sveikos spurgos be cukraus >>> Paprastas orkaitėje keptų spurgų receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Paprastos spurgos yra greito maisto viršūnė. Tešla, visiškai aplieta riebiu aliejumi, glazūruota tonomis cukraus. Bet vis tiek skanu. Ir kaip nuostabu, kad galite pasigaminti sveikų spurgų pagal paprastą receptą be cukraus, riebalų ar glitimo. Ir gausite tokį patį subtilų ir gražų desertą kaip nuotraukoje.

Maistinė vertė vienai porcijai

190,9 kcal

Baltymai: 14,2 g
Riebalai: 10,9 g
Angliavandeniai: 11,3 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 35 min.
Laikas virtuvėje: 25 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 4

Norint palaikyti sveiką mitybą, tikrai reikėtų vengti kepimo giliuose riebaluose. Tačiau orkaitėje puikiai galima iškepti spurgas. Jums tereikės specialios silikoninės formos, kad sukurtumėte gražius žiedus.

Jei pageidaujate, galite naudoti šį receptą spurgoms kepti vaflinėje arba tiesiog įprastus keksiukus su glajumi, jei tingite ieškoti formelės. Rezultatas bus toks pat skanus ir sveikas.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Orkaitėje keptos spurgos be cukraus

Ingredientai

Porcijos

Testui:

Bananas

1 vnt.
Kiaušinis C1

2 vnt.
Kefyras

3 šaukštas
Kepimo milteliai

3 G
Kukurūzų miltai

1 arb. šaukštelis
Saldiklis

paragauti

Glazūrai:

Sausas pienas

1 šaukštas
Braškių sultys

1 arb. šaukštelis
Pienas

1 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Nuluptą bananą sutrinkite šakute arba trintuvu į tyrę.

2 veiksmas

Atskirkite baltymus nuo trynių ir sudėkite juos į bananų mišinį kartu su kefyru. Dar kartą išplakite iki vientisos ir homogeninės masės.

3 žingsnis

Suberkite kukurūzų miltus ir kepimo miltelius, viską išmaišykite šluotele.

4 žingsnis

Kambario temperatūros kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, sudėkite juos į tešlą ir švelniai išmaišykite nuo apačios į viršų, kad tolygiai pasiskirstytų.

5 veiksmas

Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį su lygiu antgaliu ir įdėkite į silikoninę kepimo formą.

6 veiksmas

Kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje apie 10–15 minučių, kol gražiai apskrus. Daugiafunkcėje orkaitėje šis procesas užtruks apie 5–7 minutes.

7 veiksmas

Mažame dubenyje šakute sumaišykite visus glajaus ingredientus iki vientisos masės. Jei norite pasigaminti kitokio tipo glajų, sumaišykite pieninį ir baltąjį šokoladus, prieš tai ištirpintus mikrobangų krosnelėje.

8 veiksmas

PP spurgos paruoštos. Pamirkykite jas glajuje ir sudėkite į serviravimo lėkštę. Jei norite, papuoškite pabarstukais, kokoso drožlėmis, smulkintais riešutais arba džiovintais vaisiais.

Dietiniame recepte svarbu koreguoti saldiklio kiekį priklausomai nuo naudojamo tipo. Pavyzdžiui, jei naudojate eritritolį, pakanka 1,5 valgomojo šaukšto, o stevijai reikia daug mažiau. Atsižvelkite į savo skonį.

Spurgų miltai

Kalbant apie miltus, galite naudoti bet kokius miltus be glitimo: avižų, ryžių arba grikių, priklausomai nuo to, ką turite namuose. Tačiau būkite atsargūs su riešutų miltais. Migdolų ir pistacijų miltai prastai išlaiko savo formą, o kokosų miltai sugeria daug drėgmės, todėl jų reikėtų naudoti trečdaliu mažesniu kiekiu. Geriausia šiuos miltus skiesti kitais miltais.

Atkreipkite dėmesį!

Braškių sultims gaminti nereikia pirkti šviežių braškių. Tiesiog atitirpinkite šaldytuve laikomas braškes ir surinkite atšildymo metu ištekančias sultis. Geriausia sultis pilti palaipsniui, reguliuojant skysčio kiekį glajuje. Svarbu, kad ji nebūtų per skysta ar per tiršta.

Būtinai parodyk draugams, kaip galima laikytis dietos ir vis tiek valgyti skanias, saldžias ir tokias viliojančias spurgas. Esu tikra, kad jie tau labai pavydės!

Panašūs receptai