Juodųjų aronijų ir obuolių uogienė
Tirštą uogienės konsistenciją lemia specialus paruošimo būdas ir natūralūs uogose bei vaisiuose esantys pektinai. Obuolių griežinėliai sušvelnina aronijų rūgštumą, todėl ši sveika ir aromatinga uogienė tampa dar skanesnė ir labiau viliojanti burnoje.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai200 G
-
Juodoji aronija400 G
-
Cukrus600 G
Aronijas nuplaukite, sudėkite į puodą ir lengvai sutrinkite bulvių grūstuvu. Sudėkite bet kokio dydžio nuluptas ir be riebalų obuolių griežinėlius. Nulupę patikrinkite vaisių svorį. Pabarstykite cukrumi, išmaišykite ir leiskite mišiniui pastovėti 30 minučių.
Uždėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir dažnai pamaišykite pirmąsias 3 minutes. Didėjant kaitrai, pradės išsiskirti sultys, todėl nepilkite vandens. Virkite, kol obuolių griežinėliai labai suminkštės, maždaug 15 minučių.
Mišinį perkoškite per sietelį, kad pašalintumėte sultis. Uogų ir vaisių mišinį sutrinkite elektriniu trintuvu. Įpilkite šiek tiek sulčių, jei reikia, kad masė būtų vientisa.
Tyrelę šaukštu perkoškite per sietelį, kad gautumėte neįtikėtinai minkštą ir vientisą uogienę. Virkite ant vidutinės ugnies 7 minutes, kai užvirs.
Aronijų ir obuolių uogienė paruošta. Supilkite ją į sterilizuotus stiklainius ir užsandarinkite žiemai.
- 1 valanda
- 197 kcal
- 595
- 1 valanda
- 0 kcal
- 274
- 1 valanda 5 minutės
- 0 kcal
- 166
- 40 minučių
- 263,4 kcal
- 739
- 50 min.
- 0 kcal
- 228
- 40 minučių
- 245 kcal
- 1316 m.
- 15 min.
- 0 kcal
- 1138 m.
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 317