Sveika ryžių miltų šarlotė su obuoliais: orkaitėje keptos tešlos receptas + 10 nuotraukų žingsnis po žingsnio

Man šarlotė yra vienas paprasčiausių ir skaniausių kepinių. Šis unikalus desertas paruošiamas neįtikėtinai greitai. Jį taip pat galite padaryti sveikesnį tiesiog pakeisdami kvietinius miltus ryžių miltais. Taip obuolių pyragas bus neįtikėtinai purus, tačiau tuo pačiu metu sveikas ir sotinantis.

Maistinė vertė vienai porcijai

118,6 kcal

Baltymai: 5,3 g
Riebalai: 3,7 g
Angliavandeniai: 15,3 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Šis obuolių šarlotas, pagamintas iš ryžių miltų, puikiai papildys bet kokią šeimos vakarienę. Jis tikrai patiks visiems – tiek suaugusiems, tiek vaikams. O jei jūsų vaikas dvejoja išbandyti naują patiekalą, tiesiog patiekite jį su kaušeliu kreminių ledų. Taip pat galite pasiūlyti karštos arbatos, kavos, sulčių ar stiklinę atšaldyto pieno prie pyrago.

Kad šis desertas būtų neįtikėtinai gardus, reikia pridėti keletą slaptų ingredientų. Jais pasidalinsiu šiandienos recepte. Taigi, surinkite visus reikalingus ingredientus ir pradėkime gaminti šį nuostabų desertą kartu su manimi!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

3 vnt.
Kefyras

200 ml
Ryžių miltai

120 G
Kepimo milteliai

0,5 arb. šaukštelis
Saldiklis

paragauti
obuolys

3 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Paimkite du švarius indus. Įmuškite į juos kiaušinius, atskirdami baltymus nuo trynių.

2 veiksmas

Į trynius įpilkite bet kokio saldiklio ir kefyro ir viską gerai išplakite iki vientisos masės.

3 žingsnis

Į trynius suberkite miltus ir kepimo miltelius. Miltus pirmiausia persijokite per sietelį, kad pyrage neliktų gumulėlių. Išmaišykite.

4 žingsnis

Nuplaukite obuolius, nulupkite ir išimkite šerdis. Supjaustykite plonais griežinėliais.

5 veiksmas

Kiaušinių baltymus plakite mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys standžios putos. Svarbu, kad plaktuvai ir dubuo būtų visiškai sausi, nes net lašas vandens gali sutrukdyti kiaušinių baltymams tinkamai išplakti.

6 veiksmas

Kiaušinių baltymus sumaišykite su pagrindine tešla ir viską įmaišykite mentele. Baltymus įmaišykite palaipsniui, atsargiai, kad nesustingtų.

7 veiksmas

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite į ją 1/3 tešlos. Ant viršaus sudėkite obuolius.

8 veiksmas

Uždenkite obuolius tešla ir ant viršaus uždėkite kitą tešlos sluoksnį. Pakartokite tai dar kartą.

9 žingsnis

Obuolių šarlotę dėkite į įkaitintą orkaitę 180°C temperatūroje 35–45 minutes.

10 žingsnis

Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Štai ir viskas!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Sveikas obuolių pyragas, pagamintas iš ryžių miltų ir datulių

Norint pagaminti obuolių šarlotę, nereikia jokių kulinarinių įgūdžių. Tereikia patikrinto recepto, kuris padės kiekvienam išsikepti pirmąjį desertą. Būtent tuo ir dalijasi kanalo „Igor Kabo“ autorius.

Peržiūrėję šį vaizdo įrašą, pamatysite išsamias instrukcijas, kurios tikrai padės jums pasigaminti purų šarlotą. O dėka autoriaus komentarų procesas bus neįtikėtinai paprastas, greitas ir smagus. Atkreipkite ypatingą dėmesį į receptą, nes jame naudojamos datulės, kurios suteikia šiam pyragui labai saldų skonį.

Kaip pagerinti obuolių šarlotės aromatą?

Kad jūsų virtuvėje akimirksniu pasklistų obuolių šarlotės aromatas, įmaišykite kelis paprastus ingredientus. Vanilė idealiai tinka lengvam ir saldžiam aromatui, o citrinos, laimo ar apelsino žievelės – citrusinių vaisių skoniui. Kokoso drožlės pyragui suteiks subtilių tropinių natų. Šis priedas tikrai pavers jūsų desertą tikrai gardžiu.

Jei vertinate neįprastus aromatus, galite naudoti bet kokius prieskonius. Kardamonas, imbieras, gvazdikėliai, cinamonas ir net kvapieji pipirai gali visiškai pakeisti obuolių šarlotės skonį.

Verta paminėti, kad šiuos ingredientus reikia dėti itin atsargiai, nes yra didelė rizika sugadinti patiekalą. Norėdami to išvengti, tiesiog naudokite vieną ar du prieskonius nedideliais kiekiais. Tuomet tikrai turėsite prabangų, išskirtinio skonio šarlotą.

Patarimas

Kad obuoliai po pjaustymo nepatamsėtų, juos galima apšlakstyti nedideliu kiekiu citrinos sulčių.

Šis obuolių šarlotas, pagamintas iš ryžių miltų, yra nuostabus desertas, kuriam tiesiog neįmanoma atsispirti. Jis tiesiog tirpsta burnoje, sukeldamas emocijų audrą jį valgant. Sekite šį receptą ir mėgaukitės šiuo nuostabiu pyragu namuose.

Panašūs receptai