Skaidri uogienė, pagaminta iš kiniškų kopūstų su uodegėlėmis
Kininis obuolys, ranetka, rojaus obuolys arba, angliškai tariant, krabas – šiuos mažus laukinius obuolius galite vadinti kaip tik norite. Svarbiausia, kad iš jų išvirsta puiki uogienė. Šie maži vaisiai, panašūs į dideles vyšnias skaidriame sirupe, mažai kam liks abejingi.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 59 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Obuoliai1 kg
-
Cukrus800 G
-
Vanduo500 ml
Pirmiausia nuplaukite ir surūšiuokite kiniškus obuolius, nupjaukite kotelių galiukus. Tada 2–3 vietose subadykite obuolius dantų krapštuku, kad sirupas įsigertų, ir peiliu nuimkite kotelius nuo apačios.
Užvirinkite cukrų ir vandenį ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Sudėkite kininius kopūstus ir užvirinkite. Nuo šio momento virkite ant silpnos ugnies 2–3 minutes. Nukelkite nuo viryklės, uždenkite ir leiskite atvėsti bei pritraukti 12 valandų. Po to pakartokite virimo ir aušinimo procesą.
Trečią kartą virkite uogienę 2 minutes, uždenkite dangčiu ir vėl palikite 12 valandų.
Kinišką uogienę ketvirtą kartą dedame ant viryklės 3 minutėms ir tuo pačiu metu sterilizuojame stiklainius bei užviriname dangtelius.
Kiniška obuolių uogienė paruošta. Leiskite jai visiškai atvėsti ir sudėkite į stiklainį, kuriame laikote uogienę.
- 3 valandos 20 minučių
- 0 kcal
- 1278 m.
- 1 valanda 50 minučių
- 0 kcal
- 677
- 15 min.
- 265 kcal
- 2412
- 1 valanda 10 minučių
- 238,5 kcal
- 384
- 1 valanda 55 minutės
- 0 kcal
- 299
- 25 min.
- 0 kcal
- 313
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 394
- 35 min.
- 120 kcal
- 1496 m.