Purus obuolių šarlotas su kefyru, keptas orkaitėje – žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Obuolių šarlotė – tobulas desertas, išsiskiriantis unikaliu skoniu ir aromatu. Saldus, purus pyragas tiesiog tirpsta burnoje, o šiek tiek rūgštoki obuoliai puikiai papildo harmoningą skonį. Geriausia tai, kad jį nepaprastai lengva pagaminti.

Maistinė vertė vienai porcijai

177 kcal

Baltymai: 6 g
Riebalai: 5 g
Angliavandeniai: 49 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 5 minutės
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Šiandien išmoksite kuo daugiau paprastas receptas Greitas šarlotės pyragas. Kad būtų ypač purus, naudojau kefyrą. Jis ne tik padaro tešlą puresnę, bet ir minkštesnę. O vanilės dėka pyragas tampa neįtikėtinai gardus.

Pasidalinsiu keliomis patikrintomis paslaptimis, kurios leis kiekvienam iškepti aukštą ir gardų obuolių pyragą. Nuostabus jo skonis tikrai pradžiugins visą jūsų šeimą ir svečius, o šviežiai iškeptų gaminių vanilės aromatas tikrai nepaliks abejingų.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Kefyras

250 ml
Miltai

400 G
Kiaušinis C1

3 vnt.
Cukrus

250 G
obuolys

5 vnt.
Kepimo milteliai

1 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Supilkite kefyrą į švarų indą ir suberkite cukrų. Viską gerai išmaišykite.

2 veiksmas

Į mišinį įmuškite kiaušinius ir vėl išmaišykite.

3 žingsnis

Miltus persijokite per sietelį, kad neliktų gumulėlių. Suberkite kepimo miltelius. Tada palaipsniui suberkite miltus į skystą mišinį ir viską atsargiai išmaišykite.

4 žingsnis

Nuplaukite, nulupkite ir išimkite obuolių šerdis. Supjaustykite juos mažais gabalėliais ir sudėkite į tešlą.

5 veiksmas

Kepimo skardą ištepkite sviestu. Tai būtina, kad iškeptas pyragas lengvai atsiskirtų nuo skardos dugno ir šonų.

6 veiksmas

Supilkite tešlą į kepimo formą ir išlyginkite. Kepkite pyragą iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 45 minutes.

7 veiksmas

Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti 10 minučių. Tada galite papuošti desertą ir patiekti jį su arbata ar kava.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Purus obuolių pyragas su kefyru

Šis purus ir gardus obuolių šarlotas tikrai apsuks kiekvieno galvą. Jis greitai pagaminamas ir jam naudojami lengvai prieinami ingredientai, randami kiekvienuose namuose.

Norint iškepti tobulą pyragą, reikia žinoti kelis svarbius dalykus. Šiais patarimais su savo žiūrovais dalijasi kanalo „Receptai iš Tevriz“ kūrėja. Vaizdo įraše ji ne tik pateikia išsamias deserto kepimo instrukcijas, bet ir atkreipia dėmesį į dažniausiai pasitaikančias klaidas jį gaminant.

Patarimas

Norėdami pagaminti purų desertą, gerai išplakite kiaušinius. Jie turėtų gerokai padidėti tūrio ir pabalti.
Kepimo metu ar iškart po jo negalima atidaryti orkaitės, kitaip net ir iškilęs pyragas gali nuskęsti.
Norėdami patikrinti, ar šarlotė iškepusi, naudokite dantų krapštuką arba medinį iešmelį. Tada įsmeikite jį į pyragą ir patikrinkite, ar nėra žalios tešlos likučių. Jei iešmelis ištraukiamas švarus, pyragas iškepęs.
Norėdami suteikti pikantiško skonio, galite pridėti įvairių prieskonių. Nebijokite eksperimentuoti, nes šarlotės skonį gali sustiprinti ne tik vanilė ir citrinos žievelė, bet ir imbieras, cinamonas, kardamonas ir net kvapieji pipirai.

Apetitą keliantis ir skanus Šis obuolių šarlotės pyragas tikrai bus puikus jūsų šventinio stalo papildymas. Vadovaukitės šiuo receptu ir mėgaukitės tobulais naminiais kepiniais!

Panašūs receptai