Naminis citrinų marmeladas >>> Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Marmeladas yra saldus skanėstas nuo vaikystės. Jį galima pagaminti iš bet kokių sulčių ar vaisių tyrės, tačiau vienas originaliausių variantų yra citrinų skonio saldainiai.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 30 minučių
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 10

Šis marmeladas ne tik turi įdomų, šiek tiek rūgštoką skonį, bet ir yra lengvai pagaminamas. Jums reikės kelių ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje, ir šiek tiek laiko. Šį marmeladą gali pasigaminti net ir patys pradedantieji virėjai.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Citrinų marmeladas

Ingredientai

Porcijos

Bet kokios skaidrios sultys

210 G
Želatinos milteliai

30 G
Cukrus

5 šaukštas
Citrinų sultys

0,5 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Iš anksto paruoškite visus reikalingus ingredientus. Geriausia naudoti skaidrias sultis, pavyzdžiui, vynuogių sultis.

2 veiksmas

Supilkite sultis į indą ir įpilkite želatinos.

3 žingsnis

Toliau į tą patį mišinį įspauskite citrinos sulčių.

4 žingsnis

Viską gerai išmaišykite ir uždėkite ant ugnies.

Jei nenaudojate greito paruošimo želatinos, leiskite mišiniui išbrinkti apie 20 minučių.

5 veiksmas

Maišykite mišinį kaitindami. Neužvirinkite želatinos ir nukelkite nuo ugnies.

Želatinos negalima virti, kad ji neprarastų savo savybių.

6 veiksmas

Tada į karštą mišinį supilkite cukrų ir viską gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.

7 veiksmas

Toliau viską supilkite į formeles.

8 veiksmas

Uždenkite formą nejudančiu skystu marmeladu tiesiai iš viršaus popieriniu rankšluosčiu.

Tai būtina norint pašalinti burbuliukus ir padaryti saldainius skaidrius.

9 žingsnis

Saldainius laikykite šaldytuve, kol visiškai sustings, maždaug 1 valandą.

10 žingsnis

Toliau atsargiai išimkite gatavus marmeladus iš formelių ir mėgaukitės gautu delikatesu.

Panašus vaizdo receptas yra citrinų marmeladas su želatina.

Mes jau seniai norėjome daryti Guminukai, bet neradote tobulo recepto? Šiame vaizdo įraše pateikiamos išsamios instrukcijos, kaip pasigaminti šį legendinį skanėstą.

Šie guminukai ne tik skanūs, bet ir gražūs dėl savo spalvos. Be to, neįtikėtinas citrusinių vaisių aromatas užpildo visus namus.

Patarimas

Kad geriau išspaustumėte sultis, prieš tai nepjaustytą citriną paririnkite ant stalo, ją paspausdami.
Taip pat per sietelį išspauskite citrinos sultis, kad į mišinį nepatektų sėklų.
Saldainiams ar ledukams geriausia naudoti silikonines formeles, nes iš jų lengviau išimti gatavą marmeladą.
Taip pat galite naudoti didelį, plokščią, įdubusį dubenį, išklotą maistine plėvele, kaip formą. Tada tiesiog supjaustykite marmeladą gabalėliais.

Dizainas ir pateikimas

Citrinų marmeladas yra gražios spalvos ir įdomaus skonio. Jį galima puikiai papildyti įvairiais pagardais.

Klasikiškiausias šio varianto variantas yra cukrus, nes jis universalus ir dera su viskuo. Taip pat galite naudoti kokoso drožles, smulkintus riešutus ir specialius konditerinius užpilus.

Be to, guminukai gali būti naudojami įvairiems tortams ir kitiems desertams papuošti. Jie puikiai tinka vaikų šventėms kaip vaišės, kurią įvertins ir suaugusieji.

Būtinai pabandykite pasigaminti marmeladą pagal savo mėgstamą receptą. Ir pasidalinkite savo rezultatais bei atsiliepimais apie gatavus saldainius komentaruose!

Panašūs receptai