Cukraus impregnavimas konjaku
Cukraus sirupas laikomas pagrindu, o į jį įpylus konjako, biskvitai įgauna ypatingą aromatą. Alkoholio molekulės veikia kaip skonio stiprikliai, todėl kiti biskvito ingredientai, įdaras ir kremas tampa dar ryškesni ir malonesni.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 38,7 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
-
Vanduo150 ml
-
Cukrus120 G
-
Konjakas15 ml
Patogumui iš karto išmatuojame visus reikalingus ingredientus.
Į samtį arba puodą storu dugnu supilkite vandenį ir suberkite cukrų.
Uždėkite ant didelės ugnies ir užvirinkite, retkarčiais pamaišydami šaukštu.
Kai visi cukraus grūdeliai ištirps, nukelkite samtį nuo ugnies.
Leiskite sirupui atvėsti iki kambario temperatūros, supilkite konjaką ir išmaišykite. Jei norite, kad konjako skonis būtų subtilesnis ir aštresnis, pašalindami dalį alkoholio, tiesiog pavirkite alkoholį ir sirupą ant silpnos ugnies porą minučių ir leiskite atvėsti.
Cukraus sirupas su konjaku paruoštas. Supilkite jį į stiklinį indą, leiskite visiškai atvėsti ir mirkykite jame pyragą, kol jį surenkate. Biskvitas taip pat turi būti atvėsęs ir prinokęs.
- 10 min.
- 72,1 kcal
- 13490
- 5 min.
- 310,8 kcal
- 26371
- 5 min.
- 334 kcal
- 6288
- 5 min.
- 170,7 kcal
- 1853 m.
- 5 min.
- 123,7 kcal
- 1339 m.
- 35 min.
- 355 kcal
- 4769
- 5 min.
- 160,7 kcal
- 3487
- 20 min.
- 78,6 kcal
- 1382 m.