Šarlotė su 2 kiaušiniais ir obuoliais
Šarlotė yra viena populiariausių obuolių pyragų rūšių. Ji mėgstama dėl lengvo paruošimo ir minimalių ingredientų, kuriuos tikrai rasite bet kurioje virtuvėje. Šiandien pasidalinsiu su jumis šio gardaus deserto receptu, kurio tešla gaminama su nedideliu kiekiu kiaušinių.
- Baltymai: 9 g
- Riebalai: 7 g
- Angliavandeniai: 32 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 8
Puriam šarlotui pagaminti nereikia daug kiaušinių. Užteks net dviejų, kad gautųsi puri konsistencija. Svarbiausia gerai išplakti kiaušinius, nes nuo to priklauso, kiek pyragas pakils orkaitėje.
Obuolių pyragas pagaminamas neįtikėtinai greitai. Vaisių pjaustymas ir tešlos maišymas trunka vos 20 minučių, o likęs laikas kepamas orkaitėje. Vis dar abejojate, ar patiekti tokį paprastą desertą su arbata? Garantuoju, vos vienas gabalėlis visiškai išsklaidys bet kokias abejones.
-
Kiaušinis C12 vnt.
-
Sviestas100 G
-
Cukrus80 G
-
Vanilinis cukrus10 G
-
Miltai150 G
-
Kepimo milteliai1 arb. šaukštelis
-
Druska1 žiupsnelis
-
Obuoliai400 G
Sviestą sudėkite į dubenį, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, druską ir išplakite iki vientisos masės.
Į mišinį įmuškite kiaušinius, įmaišykite kepimo miltelius ir persijotus miltus. Maišykite, kol tešla taps vientisa.
Nuplaukite obuolius ir išimkite šerdis. Pusę vieno obuolio pasilikite, o likusią supjaustykite plonomis riekelėmis. Obuolius galite apšlakstyti citrinos sultimis, kad jie nepatamsėtų.
Į tešlą sudėkite pjaustytus obuolius ir viską gerai išmaišykite.
Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Taip pyragas lengvai atsikabins nuo kepimo formos šonų ir dugno. Supilkite obuolių tešlą į kepimo formą.
Pusę obuolio supjaustykite plonais griežinėliais. Lengviausias būdas tai padaryti yra daržovių skustukas.
Ant tešlos uždėkite obuolių griežinėlius, šiek tiek juos prispausdami. Viršų pabarstykite cukrumi, kad susidarytų graži karamelizuota plutelė.
Pyragą pašaukite į įkaitintą iki 180°C orkaitę kepti 30–40 minučių.
Išimame šarlotę, leidžiame jai šiek tiek atvėsti ir ji paruošta patiekti.
Panašus vaizdo receptas: Dviejų kiaušinių šarlotė su obuoliais
Obuolių pyragas – laiko patikrintas desertas, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Jį greitai ir lengvai pagaminsite su minimaliu kiekiu ingredientų. Geriausia tai, kad šio delikateso ingredientai lengvai prieinami bet kurioje virtuvėje.
Jei norite išmokti namuose pasigaminti purų šarlotės pyragą, peržiūrėkite šį kanalo „Super Bluda“ vaizdo įrašą. Savo vaizdo įraše autorė parodo, kaip iškepti obuolių pyragą vos su dviem kiaušiniais, išlaikant visą jo orumą.
Obuolių šarlotė yra paruoštas valgyti patiekalas, kurį galima patiekti su arbata ar kava. Jei norite papuošti desertą ir padaryti jį patrauklesnį, tiesiog pabarstykite jį cukraus pudra. Tik leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, kitaip cukraus pudra tiesiog ištirps.
Obuolių pyragas puikiai dera su kreminių ledų kaušeliu. Švelni šalto deserto tekstūra puikiai papildo saldžią, purią tešlą ir šiek tiek rūgščius obuolius. Verta paminėti, kad pasirinkę šį patiekimo būdą, svečiams galite pasiūlyti stiklinę pieno vietoj arbatos.
Obuolių šarlotė yra gardi, greita ir paprasta. Gaminkite ją kartu su manimi, pradžiuginkite savo šeimą ir nustebinkite svečius šiuo nuostabiu desertu. Skanaus!
- 1 valanda
- 120,3 kcal
- 512
- 1 valanda 10 minučių
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 valanda 20 minučių
- 0 kcal
- 394
- 1 valanda 20 minučių
- 280 kcal
- 823
- 55 min.
- 238,1 kcal
- 614
- 1 valanda 20 minučių
- 189 kcal
- 7068
- 1 valanda 10 minučių
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 valanda
- 353 kcal
- 683