Viso grūdo obuolių šarlotė: receptas + 8 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Pilno grūdo kvietiniai miltai – puikus būdas paruošti sveikus ir skanius desertus. Iš šių miltų galima pagaminti beveik bet kokią tešlą. Šiandien pasidalinsiu su jumis kefyro pagrindu pagaminto obuolių pyrago receptu, kuris tiesiogine prasme tirpsta burnoje.

Maistinė vertė vienai porcijai

160,7 kcal

Baltymai: 4,3 g
Riebalai: 2,6 g
Angliavandeniai: 29,9 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 2

Norint pagaminti subtilų, lengvą ir purų desertą, reikės minimalaus ingredientų rinkinio. Geriausia rinktis žalius, šiek tiek rūgščius obuolius. Saldiklio kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį. Juk kuo saldesni vaisiai, tuo mažiau jo reikės norint pagaminti skanų pyragą.

Šį receptą nepaprastai paprasta pagaminti. Nepaisant to, galutinis rezultatas – nuostabus pyragėlis, puikiai tinkantis tiek su rytine kava, tiek su vakarine arbata. Raginu jus pasigaminti šį desertą kartu su manimi!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

obuolys

3 vnt.
Kiaušinis C1

2 vnt.
Stevija

1 šaukštas
Druska

1 žiupsnelis
Kefyras

200 ml
Gazuoti gėrimai

1 arb. šaukštelis
Viso grūdo miltai

4 šaukštas
Augalinis aliejus

1 šaukštas
Vanilinas

paragauti
Cinamonas

paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Paruoškite obuolius. Nuplaukite ir išimkite šerdis. Tada supjaustykite vaisius mažais griežinėliais. Kad jie nepatamsėtų, galite juos apšlakstyti citrinos sultimis.

2 veiksmas

Švariame, sausame dubenyje įmuškite kiaušinius, įberkite saldiklį ir žiupsnelį druskos. Plakite, kol mišinys taps baltas ir purus.

3 žingsnis

Į kiaušinius įpilkite kefyro, kepimo sodos, vanilės ir cinamono. Gerai išmaišykite.

4 žingsnis

Į gautą mišinį suberkite pilno grūdo miltus ir viską išmaišykite, kol tešla taps vientisa.

5 veiksmas

Į tešlą įdėkite obuolių ir šaukštą augalinio aliejaus. Tai padarys šarlotę minkštesnę ir minkštesnę. Išmaišykite.

6 veiksmas

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi. Taip pyragą bus lengviau išimti iš šonų.

7 veiksmas

Supilkite tešlą į kepimo formą ir išlyginkite. Kepkite pyragą iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių.

8 veiksmas

Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Jei norite, galite jį papuošti cukraus pudra arba sezamo sėklomis.

Panašus vaizdo įrašo receptas: viso grūdo obuolių pyragas

Obuolių šarlotė – paprastas šventinis skanėstas. Ją greitai pagaminsite, o ingredientų lengvai rasite bet kuriuose namuose. Bet ką daryti, jei jūsų svečiai nemėgsta saldumynų ir stebi savo mitybą? Yra išeitis: viso grūdo pyragas.

Kanalo „Yuliya Small“ kūrėja kviečia žiūrovus atrasti savo pačios sukurtą sveiko deserto receptą. Šis kepimo būdas tikrai nekenkia figūrai, tačiau suteiks daugybę teigiamų emocijų. Savo vaizdo įraše ji dalijasi paslaptimis, kaip lengvai pasigaminti šį purų desertą namuose.

Patarimas

Patikrinti, ar pyragas iškepęs, lengva. Tiesiog paimkite dantų krapštuką arba medinį iešmelį ir įsmeikite jį į desertą. Jei iešmelis ištraukiamas švarus, be žalios tešlos likučių, šarlotė yra visiškai iškepusi.

Kas dera su desertu?

Obuolių šarlotė yra paruoštas desertas, kurį galima patiekti be jokių priedų. Tačiau vis tiek galima pagerinti šio delikateso skonį. Tam rekomenduoju naudoti cukraus pudrą, vaisių gabalėlius ar įvairius priedus. Pyrago gabalėlį galima apšlakstyti kondensuotu pienu arba patiekti su uogiene, konditeriumi ar kremu.

Obuolių pyragas puikiai dera su kreminių ledų kaušeliu. Šaltas skanėstas puikiai papildo saldžią tešlą ir puikiai kompensuoja obuolių rūgštumą. Šis patiekimo variantas puikiai tinka šventinėms vakarienėms, nes tikrai sužavės visus jūsų svečius.

Šis obuolių pyrago receptas puikiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą. Naudojant viso grūdo miltus, jis sveikesnis nei klasikinis atitikmuo. Iškepkite šį šarlotą ir pradžiuginkite savo artimuosius gardžiais ir kvapniais desertais!

Panašūs receptai