Kepta obuolių šarlotė su pienu: receptas + 9 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Obuolių šarlotė su pienu – tai gardus ir aromatingas pyragas, kurio pagaminimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Šis unikalus pyragėlis pasižymi minimaliu tešlos kiekiu ir sodriu, sultingu įdaru. Su pienu pagaminta šarlotė yra ypač minkšta. Ją gali iškepti net pradedantysis!

Maistinė vertė vienai porcijai

203 kcal

Baltymai: 9 g
Riebalai: 7 g
Angliavandeniai: 26 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Į klasikinis receptas Šarlotė nenaudoja pieno. Štai kodėl daugelis namų šeimininkių abejoja Ar man reikia pridėti? Svarbu jį įdėti į tešlą. Atsakymas paprastas. Jei norite, kad jūsų kepiniai būtų minkštesni ir malonaus kreminio skonio, būtinai naudokite šį ingredientą.

Galutinis rezultatas – gražus ir labai sultingas obuolių pyragas, kuris puikiai papildys bet kokį arbatos vakarėlį su šeima ir draugais.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

4 vnt.
Kiaušinis C1

4 vnt.
Cukrus

120 G
Pienas

100 G
Miltai

180 G
Vanilinis cukrus

15 G
Druska

1 žiupsnelis

Paruošimas

1 žingsnis

Atmatuokite visus reikalingus ingredientus. Prieš tai išimkite kiaušinius ir pieną iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros.

2 veiksmas

Įmuškite kiaušinius į dubenį, įberkite druskos ir išplakite mikseriu. Mišinys turėtų pabalti ir padvigubėti. Priklausomai nuo mikserio galingumo, tai gali užtrukti nuo 5 iki 10 minučių.

3 žingsnis

Išplakus kiaušinius, nuolat plakite ir suberkite cukrų. Cukrų pilkite po truputį. Tuo pačiu būdu suberkite vanilinį cukrų. Jei neturite vanilinio cukraus, galite jį pakeisti žiupsneliu vanilino arba mišinį gaminti be jo.

4 žingsnis

Kol kiaušinių ir cukraus mišinys plakasi, paruoškite obuolius. Išimkite sėklas ir kotelius, tada supjaustykite plonais griežinėliais. Lupti nebūtina, ypač jei naudojate plonaodes vasarines veisles.

5 veiksmas

Kai cukrus visiškai ištirps kiaušinių mišinyje, supilkite pieną ir toliau plakite. Atminkite, kad pienas turi būti kambario temperatūros, ne šaltas ar karštas.

6 veiksmas

Į skystą mišinį suberkite miltus. Švelniai mentele maišykite tešlą iki vientisos masės, keldami ją nuo apačios į viršų, kad ji nesustingtų. Miltus būtinai persijokite per smulkų sietelį. Taip tešloje nesusidarys gumulėlių, ji bus puresnė ir geriau pakils kepant.

7 veiksmas

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Supilkite trečdalį tešlos. Mentele tolygiai paskirstykite ją ant skardos. Sudėkite pirmąjį obuolių sluoksnį. Ant viršaus užtepkite antrąją tešlos pusę, po to dar vieną obuolių sluoksnį. Užpilkite likusia tešla. Viršų gražiai papuoškite obuoliais.

8 veiksmas

Kepkite orkaitėje 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje pusvalandį. Patikrinkite iškepimą mediniu dantų krapštuku; įsmeigus jis turėtų būti švarus.

9 žingsnis

Pasiruošęs obuolių pyragas Leiskite atvėsti kambario temperatūroje. Tada išimkite iš formos, papuoškite cukraus pudra ir patiekite. Skanaus!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Obuolių pyragas su pienu

Tai dar vienas paprastas receptas Greitas obuolių pyragas su pienu. Dėl išsamių vaizdo įrašo instrukcijų net pradedantysis virėjas gali įvaldyti šį receptą.

„YouTube“ kanalo vedėja Panna Lesia pademonstruos pagrindinius pasiruošimo etapus šarlotės tešla, papasakos, kaip paruošti obuolius, kad jūsų kepiniai būtų kuo skanesni.

Jei jau seniai ieškojote obuolių pyrago recepto, su pienu ir sviestu, tuomet šis vaizdo įrašas yra būtent tai, ko jums reikia norint sukurti kvapnius naminius kepinius.

Patarimas

Ar norite, kad obuolių šarlotė būtų skani ir sodrusŠtai keletas patarimų, kurie padės net pradedantiesiems namų šeimininkams susidoroti su šia užduotimi.

Visi naudojami produktai turi būti vienodos kambario temperatūros.
Būtinai gerai išplakite kiaušinius ir cukrų iki purumo. Priešingu atveju kepiniai tinkamai nepakils arba liks plokšti.
Rinkdamiesi obuolius, rinkitės saldžias ir rūgščias veisles. Šie vaisiai puikiai dera su saldžiu biskvitu.

Galimi pakeitimai

Jei labai susigundėte kepti šarlotės pyragą, bet netikėtai šaldytuve pritrūkote kai kurių ingredientų, galite juos lengvai pakeisti kitais. Kepiniai vis tiek bus tokie pat skanūs ir patrauklūs.

Į šarlotę nebūtina dėti sviesto, ją galima pasigaminti su pienu ir augaliniu aliejumiGalbūt net nepastebėsite skirtumo.
Vietoj įprastos, Šarlotės Gali virėjas su keptu pienuTai ne tik susidoros su užduotimi, bet ir suteiks kepiniams malonų kreminį skonį.
Be obuolių, į kepinius galite įdėti kriaušių arba pasigaminti vien kriaušių šarlotę.

Dabar žinai, kaip daryti Švelnus ir aromatingas pieno šarlotas su obuoliais. Būtinai išbandykite pateiktus receptus ir palepinkite savo šeimą paprastu, bet gardžiu desertu.

Panašūs receptai