Šarlotė su 1 kiaušiniu ir obuoliais: receptas + 11 nuotraukų žingsnis po žingsnio

Obuolių pyragas yra vienas mano mėgstamiausių desertų. Jo subtilus, šiek tiek rūgštokas skonis tiesiog užburia ir skatina ryti gabalėlį po gabalėlio. Geriausia tai, kad jį greitai ir neįtikėtinai lengva pagaminti. Dėl recepto paprastumo jį gali paruošti net ir pradedantysis virėjas.

Maistinė vertė vienai porcijai

208,6 kcal

Baltymai: 4,5 g
Riebalai: 2,6 g
Angliavandeniai: 41,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 25 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Skanus naminis kepykla Aromatas tiesiog stulbinantis, užpildantis ne tik virtuvę, bet ir visus namus. Šis neįtikėtinas desertas turi unikalų aromatą, kuris sužavės kiekvieną. O išskirtinis saldžios ir gaivios tešlos skonis, puikiai derantis su rūgščiais obuoliais, tikrai nepaliks abejingų.

Pabandykite pasigaminti ir skanų desertą. iš vieno kiaušinioGarantuoju, visai nesunku. Tereikia valandos laisvo laiko, kelių lengvai prieinamų ingredientų ir geros nuotaikos.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Pyragui:

Sviestas

50 G
Cukrus

80 G
obuolys

1 vnt.
Kiaušinis C1

1 vnt.
Grietinė

100 G
Kepimo milteliai

1 arb. šaukštelis
Miltai

160 G
Cinamonas

paragauti

Kremui:

Kiaušinis C1

1 vnt.
Krakmolas

1 šaukštas
Cukrus

70 G
Pienas

200 ml
Sviestas

50 G
Vanilinas

10 G

Paruošimas

1 žingsnis

Suminkštintą sviestą išplakite mikseriu iki purumo ir lengvumo.

2 veiksmas

Į sviestą įberkite cukraus ir išplakite.

3 žingsnis

Į sviestą ir cukrų įmaišykite grietinę, kiaušinį, vanilę, kepimo miltelius ir viską gerai išmaišykite.

4 žingsnis

Į mišinį suberkite per sietelį persijotus miltus. Tai svarbu, kad pyragas būtų puresnis. Viską gerai išmaišykite, kol tešla taps vientisa.

5 veiksmas

Nuplaukite, nulupkite ir išimkite obuolį. Supjaustykite jį mažais gabalėliais ir sumaišykite su cinamonu.

6 veiksmas

Paruoškite kremą. Sumaišykite kiaušinį ir cukrų ir plakite mikseriu, kol masė taps puri ir puri.

7 veiksmas

Į mišinį įpilkite kukurūzų krakmolo, vanilės ir pieno. Plakite iki vientisos masės. Uždėkite ant viryklės ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Svarbu maišyti grietinėlę, kad ji nepridegtų.

8 veiksmas

Nukelkite grietinėlę nuo ugnies. Įdėkite sviestą ir viską išmaišykite mikseriu. Sviestas pakeičia grietinėlės tekstūrą – ji tampa blizgesnė ir šilkinė.

9 žingsnis

Kepimo skardos dugną išklokite kepimo popieriumi ir patepkite aliejumi. Tolygiai paskleiskite pirmąją tešlos pusę. Likusią tešlą užpilkite ant obuolių.

10 žingsnis

Pripildykite konditerinį maišelį kremu ir juo papuoškite pyrago viršų.

11 žingsnis

Kepkite pyragą 180 °C temperatūroje 30–35 minutes. Iškepus pyragas bus paruoštas!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Šarlotė su vienu kiaušiniu ir obuoliais

Obuolių šarlotė – tobulas desertas vėsiems rudens vakarams. Ją greitai paruošiama, todėl puikiai tinka netikėtiems svečiams. Šis delikatesas tikrai patiks kiekvienam, kuris jo paragaus.

Jei norite pasigaminti pyragą su minimaliais ingredientais, peržiūrėkite šį kanalo „Maistas su skoniu“ vaizdo įrašą. Šiame vaizdo įraše autorius paaiškina, kaip pagaminti šarlotės pyragą naudojant tik vieną kiaušinį ir vieną obuolį, tačiau jis išlieka neįtikėtinai purus ir purus.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Kaip užtikrinti, kad šarlotės pyragas lengvai atsiskirtų nuo kepimo formos sienelių?

Kad pyragas nesudegtų ir lengvai nusiimtų nuo kepimo formos dugno ir šonų, ištepkite juos sviestu ir pabarstykite trupučiu miltų. Taip pat galite naudoti kepimo popierių, pateptą augaliniu aliejumi.

Kuo galiu pakeisti kepimo miltelius?

Kepimo miltelius galima lengvai pakeisti soda, užgesinta actu arba citrinos sultimis.

Kiek laiko galima laikyti gatavą pyragą?

Paruoštas pyragas išlaiko savo pirminį skonį per pirmąsias 24 kepimo valandas. Jį galima laikyti šaldytuve iki 5 dienų. Po to yra rizika, kad šarlotė surūgs.

Dabar išmokote greitai, lengvai ir už prieinamą kainą paruošti tikrą kulinarinį šedevrą. Pradžiuginkite savo artimuosius rezultatais ir nepamirškite jais pasidalinti komentaruose!

Panašūs receptai