Šarlotė su ananasais
Šarlotė – tai klasikinis obuolių pyragas, pelnęs didžiulį populiarumą visame pasaulyje. Dabar yra šimtai šio legendinio biskvito deserto variantų su įvairiais vaisiais. Viena iš jų – ananasų šarlotė.
- Baltymai: 6,6 g
- Riebalai: 3,1 g
- Angliavandeniai: 52,8 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 8
-
Konservuoti ananasai400 G
-
Miltai200 G
-
Cukrus200 G
-
Kiaušinis C15 vnt.
-
Augalinis aliejus4 šaukštas
-
Vanilinas1 žiupsnelis
Giliame, švariame dubenyje sumaišykite kambario temperatūros kiaušinius, cukrų ir vanilę. Plakite mikseriu iki purios ir vientisos masės.
Įpilkite augalinio aliejaus, kad padažas būtų elastingas. Intensyvesniam skoniui galite naudoti ištirpintą sviestą. Lengvai išplakite.
Į kvietinius miltus suberkite kepimo miltelius ir išmaišykite.
Palaipsniui į kiaušinių mišinį įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Pirmiausia persijokite sausus ingredientus. Minkykite tešlą.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Supilkite tešlą į skardą.
Nusausinkite ananasus. Sudėkite vaisius ant tešlos, lengvai prispausdami.
Kepkite šarlotę 20–25 minutes 180 laipsnių Celsijaus (350 laipsnių pagal Farenheitą) temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę. Pabarstykite gatavą pyragą cukraus pudra. Skanaus!
Panašus vaizdo receptas: Ananasų šarlotė orkaitėje
Mėgstate lengvą šarlotę, bet klasikinė obuolių versija neįtikėtinai nuobodi? Pats laikas apsilankyti „BurMikS“ kanale su skoniu „YouTube“!
Tai tikras kulinarinis rojus kiekvienam namų šeimininkui! Dešimtys paprastų ir patikrintų receptų, pagamintų iš lengvai prieinamų ingredientų, kuriuos gali pasigaminti kiekvienas. Kepiniai, karšti ir šalti patiekalai, užkandžiai, uogienės ir daug daugiau – gardžių naminių maisto gaminimo eksperimentų netrūksta.
Tarp visų patiekalų įvairovės aptikau nuostabų kvapnios vaisių šarlotės receptą. Ir ne obuolių, o ananasų! Pyragas minkštas, kvapnus ir purus. Jis tiesiog toks skanus, kad pirštus apsilaižai! Sukelia norą jį pradėti gaminti!
- Sudėkite ananasus į kepimo formos dugną ir užpilkite juos biskvito tešla. Kepimo formos dugną gausiai ir kruopščiai patepkite sviestu, kad vaisiai nesudegtų. Geriausia naudoti storadugnę kepimo formą.
- Į keptuvę supilkite nedidelį tešlos rutuliuką, tada sudėkite ananasą, tada supilkite likusią tešlą. Pyragas, supjaustytas gabalėliais, atrodo labai gražiai, o šio šarlotės skonis yra daug geresnis.
- Supilkite tešlą į kepimo skardą ir ant viršaus uždėkite ananasų. Ši parinktis puikiai tinka tiems, kurie nori nustebinti svečius šventiniu tortu. Vaisių užpilas ant šarlotės atrodo labai elegantiškai ir neįprastai. Gera orkaitė švelniai apskrus desertą, o pyragas įgaus gražų raštą.
Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus:
Ananasai turi būti geros kokybės ir švieži.
Konservuotų ananasų atveju atkreipkite dėmesį į galiojimo datą. Šviežių ananasų atveju patikrinkite jų išvaizdą. Prinokęs ananasas bus ovalo formos, su sausu ir storu koteliu – šio tipo vaisiai yra daug saldesni.
Kalbant apie patį įdarą, pirmiausia nusausinkite konservuotus vaisius. Galite naudoti ananasų žiedus arba supjaustytus ananasus. Kad minkštimas „nenuskęstų“ tešloje, galite jį apvolioti miltuose, krakmole ar net kokoso drožlėse. Beje, jei norite daugiau saldumo, ananasą galite apvolioti ir cukruje.
Ananasų šarlotė yra nuostabus, gardus ir neįprastas desertas, tinkantis prie arbatos. Norite, kad visa šeima susirinktų prie stalo? Nereikia laukti švenčių – pasigaminkite šią šarlotę!
- 1 valanda 5 minutės
- 168 kcal
- 1024
- 50 min.
- 284 kcal
- 227
- 1 valanda
- 232 kcal
- 5294
- 50 min.
- 120 kcal
- 453
- 40 minučių
- 232 kcal
- 456
- 1 valanda 20 minučių
- 161 kcal
- 1050
- 50 min.
- 167,8 kcal
- 404
- 1 valanda
- 113,4 kcal
- 3308