Bananų šarlotė: orkaitėje keptos tešlos receptas + 8 nuotraukos žingsnis po žingsnio

Ar mėgstate bananus? Esu tikras, kad dauguma žmonių atsakytų teigiamai. Bananai yra skanūs ir vieni, saldūs bei aromatingi. Tačiau juos taip pat galima naudoti įvairiuose desertuose, paverčiant patiekalus tikrais meno kūriniais. Jie ypač gardūs subtilioje naminių pyragų tešloje.

Maistinė vertė vienai porcijai

205 kcal

Baltymai: 4,1 g
Riebalai: 2,1 g
Angliavandeniai: 42,4 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 35 min.
Laikas virtuvėje: 10 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Šarlotė 8 porcijoms

Šiandien aš siūlau virėjas Skanus, purus ir aromatingas šarlotas, keptas orkaitėje. Desertas gaunasi nuostabus. Ir jį lengva pagaminti, nes mes seksime paprastas receptasJums reikės paprastų ingredientų, be to pridėkime prinokęs bananai.

Vos per pusvalandį ant stalo turėsite subtilų pyragą prie arbatos ar kavos, kuris nepaliks abejingų! Gali pradžiuginkite savo šeimą arba pademonstruokite savo kulinarinius įgūdžius draugams.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kepta bananų šarlotė

Ingredientai

Porcijos

Šarlotė 8 porcijoms

Cukrus

100 G
Miltai

100 G
Bananas

1 vnt.
Kiaušinis C1

2 vnt.
Vanilinas

1 G
Cukraus pudra

padavimui

Paruošimas

1 žingsnis

Į gilų dubenį sudėkite kambario temperatūros kiaušinius, cukrų ir vanilę. Kruopščiai išplakite šluotele arba mikseriu, kol susidarys lengvos putos.

2 veiksmas

Įberkite persijotų kvietinių miltų. Jei norite mažiau kalorijų turinčios versijos, naudokite ryžių, avižų arba migdolų miltus. Dar kartą išmaišykite, kol masė taps vientisa ir be gumulėlių.

3 žingsnis

Nulupkite prinokusius bananus ir supjaustykite juos skersai.

4 žingsnis

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite bananus į skardą. Vietoj kepimo skardos galite naudoti įprastą keptuvę.

5 veiksmas

Užpilkite tešlą ant bananų. Švelniai pakratykite keptuvę, kad tešla tolygiai pasiskirstytų.

6 veiksmas

Šarlotę pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 20–25 minutėms.

7 veiksmas

Uždenkite pyrago formą dangčiu, rankšluosčiu arba lėkšte. Leiskite jai atvėsti iki kambario temperatūros.

8 veiksmas

Šarlotę sudėkite į lėkštę ir pabarstykite cukraus pudra. Paruošta. Skanaus!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Puri bananinė šarlotė orkaitėje

Yra daug būdų virėjas Šarlotės pyragas namuose. „YouTube“ kanale „Visiting Elena“ rasite greitą ir paprastą vaizdo įrašo receptą gardžiam vaisių pyragui. Jis pagamintas su saldžiu ir švelniu ingredientu. bananų tešlaŠis desertas puikiai tiks tiek įprastam, tiek šventiniam stalui.

Elenos kanalo svečiai ne tik žino, kaip gaminti skanius desertus, bet ir kaip rūpintis augalais bei auginti vaisius, daržoves ir žoleles namuose. Tai tikras žinių lobynas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems namų virėjams. Būtinai apsilankykite kanale ir pasimokykite patikrintų gyvenimo gudrybių!

Patarimas

Šarlotei rinkitės kuo prinokusius bananus. Geriausia, kai odelė yra dėmėta – šios rūšies vaisiai yra saldesni ir skanesni.
Šarlotės tešla yra biskvitas, todėl kiaušinius plakite mažu greičiu. Taip užtikrinsite, kad oro burbuliukai būtų vienodo dydžio ir kepant nepažeistų tešlos. Didesni burbuliukai sprogs, ir pyragas nepakils.
Prieš berdami į kiaušinių mišinį, būtinai persijokite miltus. Miltų sijojimas praturtina tešlą, todėl kepinys bus minkštas ir purus.
Pasirengimą nustatome mediniu dantų krapštuku – įsmeigus tešlą, pagaliukas turi likti sausas.

Atsakymai į 3 dažniausiai užduodamus klausimus

Klausimas ekspertui

Kaip į šarlotę įpilti rūgštelės?

Norėdami suteikti rūgštelės prieskonio saldžiam bananų šarlotui, į tešlą įdėkite pasirinktų serbentų, bruknių arba spanguolių. Švelniai įmaišykite uogas į tešlą ir užpilkite ant bananų.

Kodėl tešla dega?

Dažniausios tešlos degimo priežastys yra per aukšta temperatūra arba sugedusi orkaitė.
Pirmuoju atveju sumažinkite orkaitės galią ir išjunkite konvekcijos režimą.
Jei jūsų orkaitė neveikia tinkamai, įdėkite į ją dubenį vandens. Garuojantis vanduo išgelbės bet kokią tešlą, nesvarbu, ar tai biskvitas, plikyta tešla, ar trapi tešla.

Ką daryti, kad tešla pakiltų tolygiai?

Nepamirškite kepimo skardos ištepti augaliniu aliejumi arba sviestu, kad pyragas tolygiai pakiltų ir nebūtų pažeistas.

Bananų šarlotė – puikus būdas paįvairinti savo mitybą ir kuo geriau išnaudoti mėgstamus vaisius. Ar jau išbandėte kurį nors iš šių receptų? Pasidalinkite savo sėkmėmis komentaruose!

Panašūs receptai