Obuolių ir bananų šarlotė: orkaitėje kepta receptas + 11 nuotraukų žingsnis po žingsnio

„Tinginė šarlotė“ išsiskiria iš kitų pyragėlių prie arbatos. Jos receptas yra būtinas kiekvienoje kulinarijos knygoje. Nedaug kas prilygsta „Šarlotės“ paprastumui ir prieinamumui. Pagaminta iš paprasčiausių ingredientų, ji pasižymi stulbinančiu skoniu.

Maistinė vertė vienai porcijai

188,5 kcal

Baltymai: 4 g
Riebalai: 2,6 g
Angliavandeniai: 37,2 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Klasikinė obuolių šarlotė yra populiari visame pasaulyje. Tai puikus pusryčių pasirinkimas, gardus priedas prie jaukaus šeimos arbatėlės ir gardus desertas bet kuriam šventiniam stalui.

Yra šimtai šio pyrago variantų: su vaisiais, daržovėmis, mėsa, žuvimi ir daug daugiau. Biskvitinė tešla, saldi ir pikantiška, puikiai dera su beveik bet kokiu mėgstamu patiekalu. Pyragas minkštas, kad ir kokia būtų proga.

Jei obuolių šarlotė yra jūsų mėgstamiausia, bet norite išbandyti ką nors neįprasto ir naujo, pasigaminkite obuolių ir bananų šarlotėŠis stulbinantis derinys nepaliks abejingų!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Bananas

1 vnt.
obuolys

1 vnt.
Oranžinė

1 vnt.
Kiaušinis C1

4 vnt.
Miltai

180 G
Cukrus

160 G
Sviestas

75 G
Vanilinis cukrus

20 G
Kepimo milteliai

1 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Į didelį, švarų dubenį įmuškite kiaušinius ir granuliuotą cukrų. Gerai išplakite mikseriu 2–3 minutes. Mišinys turėtų padvigubėti.

2 veiksmas

Apelsinų žievelę sutarkuokite smulkia tarka.

3 žingsnis

Gautą žievelę supilkite į dubenį su kiaušinių mišiniu.

4 žingsnis

Įpilkite ištirpinto sviesto. Jei sviestas neištirpsta natūraliai, pašildykite jį mikrobangų krosnelėje 10–15 sekundžių.

5 veiksmas

Į miltus persijokite miltų, kepimo miltelių ir vanilinio cukraus mišinį. Plakite mikseriu mažu greičiu iki vientisos masės. Tešla paruošta.

6 veiksmas

Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais, nulupkite ir išimkite šerdį.

7 veiksmas

Nulupkite bananą ir supjaustykite jį maždaug 1 cm storio griežinėliais.

8 veiksmas

Nulupkite apelsiną ir supjaustykite minkštimą mažais gabalėliais.

9 žingsnis

Į tešlą sudėkite vaisius ir gerai išmaišykite.

10 žingsnis

Tešlą sudėkite į kepimo skardą. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Kepkite orkaitėje 45 minutes 180 laipsnių Celsijaus (350 laipsnių Farenheito) temperatūroje, nustatę standartinę temperatūrą.

11 žingsnis

Pyragas paruoštas. Leiskite jam atvėsti apie dešimt minučių ir tada išimkite iš formos. Skanaus!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Keptas bananas ir obuolių šarlotė

Sakoma, kad jei iškepsite šį šarlotą, vyras jus neš ant rankų, o vaikai be jokių klausimų paklus. Žinoma! Juk joks suaugęs ar vaikas neatsisakys papildomos porcijos šio švelnaus, puraus, drėgno ir kvapnaus pyrago. Šio kulinarinio stebuklo paslaptis gana paprasta: jis slypi bananų ir obuolių derinyje.

Tiksliai prašmatnu bananų-obuolių šarlotė Olga savo „YouTube“ kanale „Cozy Corner“ išmokys jus pasigaminti šią šarlotę. Sultingas vaisių įdaras subtilioje biskvito tešloje žavi savo skoniu ir aromatu. Norite pasigaminti tobulą šarlotę savo virtuvėje? Peržiūrėkite vaizdo įrašo receptą žemiau.

Patarimas

Vaisių šarlotėje galite paryškinti vieną produktą, obuolį ar bananą arba naudoti juos lygiomis dalimis.
Už bananų-obuolių šarlotė Tiks bet kokie bananai. Jei šaldytuve turite bananų, kurių odelė jau parudavo, galite juos naudoti. Įdaras bus kreminis ir labai saldus.
Stenkitės rinktis tvirtus, ne per daug sultingus obuolius, kad pyragas gerai iškeptų.
Kepimo metu orkaitės temperatūrą padidinkite keliais laipsniais arba įjunkite konvekcijos režimą, kad pyragas gražiai apskrustų.
Vietoj sviesto į tešlą galite įpilti augalinio aliejaus. Taip pyragas taps elastingas ir purus, bet skonis bus mažiau kreminis.

Su kuo šis desertas dera?

Obuolių ir bananų šarlotė Pats pyragas yra gardus. Vaisių įdaras puikiai paryškina biskvito minkštumą. Aromatas vilioja paragauti bent kąsnelio, kol jis dar kepa. O gardus aukso rudos spalvos pyrago vaizdas yra nenugalimas.

Bet jei norite nustebinti savo svečius originaliu pristatymu, drąsiai įgyvendinkite savo svajones.

Šis šiltas pyragėlis puikiai dera su vaniliniais ledais, šerbetu, šaltais putėsiais ir marmeladu. Jį galima patiekti su vaisių salotomis, vaisiais ir uogomis. Uogienė ir uogienės puikiai ir elegantiškai dera su šiuo šarlotu.

Būtinai pradžiuginkite savo šeimą ir draugus gardžiais ir aromatingais naminiais patiekalais bananų-obuolių šarlotė! Bet atminkite, kad negalite išvengti prašymų dėl papildomo pyrago.

Panašūs receptai