Mėlynių šarlotė: orkaitėje keptos tešlos receptas + 7 nuotraukos žingsnis po žingsnio

Nepraleiskite progos paragauti šio mėlynių šarlotės – ji neįtikėtinai skani, sultinga ir kvapni! Svarbu, kad įdaras nebūtų per šlapias, nes pyragas gali tapti per vandeningas. Kad to išvengtumėte, uogas kruopščiai nusausinkite pabarstydami jas krakmolu.

Maistinė vertė vienai porcijai

179,4 kcal

Baltymai: 3,9 g
Riebalai: 3,8 g
Angliavandeniai: 31,8 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Mėlynių šarlotė tikrai nustebins kiekvieną, kuris jos paragaus. Šis neįtikėtinas desertas bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas. Tiesiog pabarstykite jį cukraus pudra ir šis nuostabus pyragas yra paruoštas patiekti!

Šį desertą tikrai gali pasigaminti kiekvienas. Jam reikia tik pagrindinių ingredientų, kuriuos greičiausiai rasite kiekvienuose namuose. O kadangi jį taip lengva pagaminti, jį galėtų pagaminti net paauglys. Tiesiog surinkite visus ingredientus ir pradėkite kurti kartu su manimi!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Miltai

200 G
Cukrus

150 G
Kiaušinis C1

4 vnt.
Mėlynių

200 G
Krakmolas

2 šaukštas

Paruošimas

1 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į gilų dubenį ir sumaišykite juos su cukrumi. Plakite iki purumo. Kruopščiai išplakite kiaušinius, kad šarlotė būtų puri.

2 veiksmas

Uogas sumaišome su krakmolu, kad jos nepridėtų prie deserto drėgmės pertekliaus.

3 žingsnis

Į kiaušinius suberkite miltus ir viską išmaišykite švelniais judesiais iš apačios į viršų.

4 žingsnis

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Taip bus lengviau išimti pyragą iškepus.

5 veiksmas

Supilkite tešlą į kepimo skardą ir išlyginkite.

6 veiksmas

Ant tešlos uždėkite mėlynių. Tada kepkite šarlotę iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.

7 veiksmas

Iškepus leiskite pyragui 10 minučių atvėsti išjungtoje orkaitėje. Tada išimkite iš formos ir patiekite!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Mėlynių šarlotė

Šarlotė – tobulas rudens desertas. Ji tiesiogine prasme tirpsta burnoje, o prie jos patiektas puodelis karšto gėrimo puikiai sušildo vėsiais vakarais.

Norite savo virtuvėje pasigaminti gardžių mėlynių šarlotų? Tuomet šis „Channel VO! Simple Recipes“ autoriaus receptas tikrai padės. Tiesiog atlikite visus veiksmus ir vaizdo įraše pateiktus patarimus ir tikrai iškepsite kvapnų ir neįtikėtinai skanų pyragą!

Dizainas ir pateikimas

Norėdami gražiai patiekti mėlynių šarlotę, tiesiog pabarstykite ją cukraus pudra. Jei norite sužavėti visus svečius, išbandykite kitus puošimo būdus:

citrinos žievelės ir kokoso drožlės;
šokoladinis ganašas;
kondensuotas pienas;
baltymų kremas;
plakta grietinėlė.

Toks pateikimas ne tik pagerins pyrago išvaizdą, bet ir padarys jį patrauklesnį gomuriui. Prie šarlotės galima patiekti karštos arbatos, kakavos ar kavos. Jei desertą patiekiate vaikui, apsvarstykite galimybę jį patiekti su stikline atšaldyto pieno, sulčių ar kompoto.

Puikus būdas patiekti obuolių šarlotę yra su kreminių ledų kaušeliu ant pyrago gabalėlio. Šis derinys tikrai sukels daug teigiamų emocijų valgant šį desertą.

Nebijokite eksperimentuoti ir papuošti savo gatavus desertus įvairiais būdais. Juk dekoruodami galite pasiekti neįtikėtinai gražių ir patrauklių rezultatų. Tad pirmyn, išbandykite šį receptą ir pradžiuginkite savo artimuosius išskirtiniais patiekalais!

Panašūs receptai