Melionų šarlotė: receptas + 9 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Šarlotė – tai gardus ir aromatingas pyragas, kurį mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Jį galima pagaminti ne tik iš obuolių ar kriaušių. Kiti vaisiai ir uogos, pavyzdžiui, mėlynės, vyšnios, bananai ir net melionas, taip pat puikiai tinka įdarams. Šiandien šiame nuostabiame deserte naudosime melioną.

Maistinė vertė vienai porcijai

201 kcal

Baltymai: 9 g
Riebalai: 7 g
Angliavandeniai: 28 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Šarlotės pyrago gaminimas namuose yra labai paprastas. Jums tereikia meliono, miltų, cukraus, grietinės ir kepimo miltelių. Šių ingredientų lengvai galima rasti bet kuriuose namuose, todėl šį prabangų desertą lengva paruošti kiekvieną dieną.

Šarlotės pyragas – tobulas skanėstas, puikiai tinkantis netikėtiems svečiams. Jį nepaprastai greitai pagaminsite. Tešlos paruošimas trunka apie 20 minučių, o pats pyragas iškepa ne ilgiau kaip 40–50 minučių. Norite sužinoti visas jo gaminimo paslaptis? Tuomet pasiruoškite visus ingredientus ir pradėkite kartu su manimi!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

3 vnt.
Cukrus

100 G
Grietinė

100 G
Miltai

150 G
Kepimo milteliai

4 G
Melionas

300 G

Paruošimas

1 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į dubenį ir išplakite juos šluotele arba mikseriu. Kruopštus išplakimas yra būtinas, kad desertas būtų purus.

2 veiksmas

Į kiaušinius suberkite cukrų ir plakite iki purumo ir vientisos masės.

3 žingsnis

Į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.

4 žingsnis

Miltus persijokite per sietelį, kad neliktų gumulėlių. Suberkite juos į tešlą kartu su kepimo milteliais ir išmaišykite.

5 veiksmas

Kepimo skardą ištepkite sviestu, kad pyragas nesudegtų ir jį būtų lengva išimti iš formos.

6 veiksmas

Nuplaukite melioną, nulupkite jį ir supjaustykite plonais griežinėliais.

7 veiksmas

Supilkite tešlą į kepimo formą ir išlyginkite. Ant viršaus sudėkite meliono gabalėlius.

8 veiksmas

Kepkite pyragą 180 °C temperatūroje 40 minučių. Kad pyragas tinkamai pakiltų, orkaitę reikia įkaitinti.

9 žingsnis

Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Po 15 minučių galite jį išimti iš formos.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Melionų pyragas

Su melionu pagaminta šarlotė gerokai skiriasi nuo klasikinės. Obuoliai suteikia šiek tiek rūgštoką skonį, o melionas – sodresnę, saldesnę tekstūrą.

Norėdami pasigaminti savo melioninį šarlotą, peržiūrėkite šį kanalo „Obzhora – skanūs receptai“ vaizdo įrašą. Savo vaizdo įraše moteris dalijasi savo paslaptimis, kaip pagaminti kvapnų ir skanų pyragą. Jei norite tiksliai atkurti šį receptą, tiesiog atidžiai vykdykite instrukcijas. Tuomet net ir pradedantysis virėjas galės pasigaminti savo pirmąjį naminį pyragą.

Galimi pakeitimai

Dėl didelio cukraus kiekio šis desertas yra labai saldus ir gardus, bet taip pat ir kaloringas. Tačiau ši „sharlotka“ versija tinka ne visiems. Jei norite, kad „sharlotka“ būtų sveikesnė, išbandykite ją su medumi, klevų sirupu arba agavų nektaru. Granuliuotą cukrų taip pat galima pakeisti saldikliais, tokiais kaip eritritolis, stevija arba fruktozė.

Dizainas ir pateikimas

Tradiciškai šarlotė patiekiama atskiromis porcijomis kiekvienam asmeniui. Ji apibarstoma cukraus pudra ir patiekiama svečiams kartu su karštais gėrimais, tokiais kaip arbata ar kava. Jei pageidaujate, pyragą galima valgyti su sultimis arba atšaldytu pienu.

Norėdami pagerinti deserto išvaizdą, galite jį papuošti plakta grietinėle arba morenginiu. Šis garnyras tikrai sužavės visus jūsų svečius ir padarys patį šarlotą minkštesnį ir gardesnį.

Melionų pyragas yra gana neįprastas deserto variantas. Tačiau jo skonis tikrai pradžiugins kiekvieną, kuris jį išbandys. Tad būtinai išbandykite šį receptą ir pasidalykite savo sėkmėmis komentaruose. Skanaus!

Panašūs receptai