Obuolių ir medaus šarlotė: receptas be cukraus + 9 nuotraukos žingsnis po žingsnio

Medaus „Šarlotė“ bus tikras bet kurio šventinio stalo akcentas. Ji tikrai sužavės svečius ne tik savo išvaizda, bet ir nuostabiu aromatu. Įdėjus medaus, pyragas tampa saldesnis, minkštesnis ir gardesnis.

Maistinė vertė vienai porcijai

153,5 kcal

Baltymai: 9,4 g
Riebalai: 6 g
Angliavandeniai: 15,2 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 20 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Šarlotei pagaminti reikia minimaliai ingredientų ir laiko. Geriausia tai, kad ingredientų tikrai yra kiekvienuose namuose. Todėl medaus ir obuolių pyragas Tai teisingai laikoma paprastu ir universaliu desertu, kurį galima paruošti bet kuriuo metu.

Norint pikantiškesnio skonio, obuolius pyrage galima derinti su cinamonasŠis prieskonis visiškai pakeis šarlotės skonį, padarydamas ją neįprastesnę ir įdomesnę. Pabandykite ją pasigaminti bent kartą. Garantuoju, kad niekada negalėsite atsispirti šiam desertui!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

obuolys

6 vnt.
Sviestas

180 G
Medus

50 G
Cukrus

200 G
Gazuoti gėrimai

1 arb. šaukštelis
Citrinų sultys

2 šaukštas
Kiaušinis C1

3 vnt.
Miltai

200 G

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.

2 veiksmas

Ištirpinkite sviestą dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje. Jei naudojate kristalizuotą medų, ištirpinkite jį taip pat. Sumaišykite abu ingredientus.

3 žingsnis

Gėrimą soda užgesiname citrinos sultimis.

4 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į gilų dubenį ir plakite juos, kol jie taps purūs ir purūs.

5 veiksmas

Palaipsniui į kiaušinius įmaišykite cukrų. Plakite, kol mišinys taps baltas.

6 veiksmas

Į kiaušinių ir cukraus mišinį įpilkite cukraus, medaus ir kepimo sodos. Išmaišykite iki vientisos masės.

7 veiksmas

Miltus persijokite per sietelį, kad neliktų gumulėlių. Suberkite juos į paruoštą mišinį ir švelniai išmaišykite. Svarbu nepermaišyti tešlos, nes dėl to mišinys gali sustingti.

8 veiksmas

Į tešlą sudėkite obuolius. Išmaišykite. Supilkite tešlą į kepimo skardą ir išlyginkite.

9 žingsnis

Kepkite pyragą iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 60 minučių. Tada išimkite pyragą, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir patiekite!

Panašus vaizdo receptas: becukris šarlotės pyragas su medumi

Šarlotė – tai stulbinantis desertas, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Tačiau ne visi gali pasilepinti šiuo skanėstu. Taip yra dėl didelio cukraus kiekio, reikalingo šiam saldžiam biskvitui pagaminti.

Jei norite pasigaminti skanų ir kvapnų pyragą be granuliuoto cukraus, peržiūrėkite šį vaizdo įrašą iš kanalo „Receptai pagal skonį“. Jame autorius rodo žingsnis po žingsnio obuolių šarlotės gaminimo receptą. Su papildymas medus vietoj cukrausDėl to desertas yra ne tik sveikesnis, bet ir mažiau kaloringas.

Patarimas

Šarlotei gaminti rekomenduoju naudoti žalius obuolius. Jie turi rūgštesnį skonį, kuris yra būtinas šiam patiekalui. Geriausiai tinka „Antonovka“, „Semerenko“ ir „Mutsu“ veislės. Jei pageidaujate, galite naudoti ir saldžius raudonus obuolius. Tokiu atveju galite drąsiai sumažinti medaus ir cukraus kiekį tešloje.

Dizainas ir pateikimas

Obuolių pyragas su medumi Galima patiekti kaip atskirą desertą su puodeliu karštos arbatos ar kavos arba su stikline pieno. Kad būtų patraukliau, viršų pabarstykite cukraus pudra.

Kitas dekoravimo variantas – naudoti plaktą grietinėlę. Tokiu būdu pyragą galima naudoti kaip šventinį tortą, nes jis gaunasi neįtikėtinai gražus. Grietinėlę galite papuošti įdarui naudotų vaisių gabalėliais arba įdėti kitų šviežių uogų.

Dabar žinote visas šarlotės su medumi ir cukrumi gaminimo paslaptis. Pasigaminkite šį nuostabų desertą kartu su manimi ir pasidalykite receptu su kitais!

Panašūs receptai