Avižinių dribsnių šarlotė su obuoliais: receptas + 10 nuotraukų žingsnis po žingsnio

Švelni Šarlotės biskvito tešla yra viena lengviausiai pagaminamų. Teisingai pagaminus, ji yra neįtikėtinai puri, erdvi ir minkšta. Kiekviena namų šeimininkė siekia aukštesnio Šarlotės pyrago. Tačiau yra ir daugybė kitų šios prabangios Šarlotės tešlos variantų.

Maistinė vertė vienai porcijai

104,4 kcal

Baltymai: 5,6 g
Riebalai: 4,4 g
Angliavandeniai: 10 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 45 min.
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Tešlą galite pasigaminti su sviestu arba ant kefyro, liesa, veganiška ir netgi sausa. Taip, sausa tešla! Joje nėra nė gramo riebalų ar kiaušinių, nė lašo vandens, pieno ar kito skysčio. Ir vis dėlto kepiniai yra neįtikėtinai minkšti. Niekas neatspės ingredientų iš pirmo karto pagal skonį.

Šiandien siūlau jums pasigaminti gardų, kvapnų ir sveiką trupininį obuolių pyragą su avižiniais dribsniais. Šis receptas yra labai paprastas ir greitas, nes tešlos paruošimas trunka ne ilgiau kaip dešimt minučių. Rekomenduoju iš karto įjungti orkaitę, kad ji gerai įkaistų. O dabar – pradėkime gaminti!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

5 vnt.
Miltai

200 G
Avižiniai dribsniai

160 G
Cukrus

160 G
Sviestas

150 G
Citrinų sultys

2 šaukštas
Vanilė

1 žiupsnelis

Paruošimas

1 žingsnis

Viename dubenyje sumaišykite persijotus miltus, cukrų ir avižinius dribsnius. Gerai išmaišykite. Jei norite, galite įdėti ir vanilės pagal skonį.

2 veiksmas

Nulupkite obuolius ir stambiai sutarkuokite. Tarkuotus obuolius apšlakstykite citrinos sultimis, kad per daug nepatamsėtų. Išmaišykite.

3 žingsnis

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu.

4 žingsnis

Iš anksto užšaldykite sviestą. Ant dugno užtarkuokite apie 30 gramų sviesto.

5 veiksmas

Miltų mišinį paskleiskite ant sviesto. Sluoksnis neturėtų būti per storas. Užtepkite tris ar keturis kupinus šaukštus. Tvirtai paspauskite.

6 veiksmas

Obuolius padalinkite į tris dalis. Įdėkite trečdalį įdaro ir lengvai paspauskite.

7 veiksmas

Sluoksnius kartojame dar du kartus. Viršutinis sluoksnis yra sausa tešla.

8 veiksmas

Ant viršaus užtarkuokite 120 gramų šaldyto sviesto. Pabarstykite trupučiu cukraus.

9 žingsnis

Pyragą pašaukite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę 30–35 minutėms.

10 žingsnis

Leiskite šarlotei visiškai atvėsti, kad ją būtų galima lengvai pjaustyti. Išimkite formeles ir sudėkite į serviravimo indą. Skanaus!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Avižinių dribsnių obuolių pyragas

Yulia Small yra maisto tinklaraštininkė, turinti didelę patirtį „YouTube“ ir kituose socialiniuose tinkluose. Jos receptai visada žavi savo paprastumu ir gardumu. Jos kanalas gali pasigirti beveik dviem milijonais prenumeratorių ir daugiau nei šešiais šimtais patikrintų receptų, kuriuos gali pasigaminti praktiškai kiekvienas.

Pavyzdžiui, mane domino neįprastas klasikinio patiekalo receptas. Šarlotės iš „Herkulio“Dėl didelio obuolių kiekio šis pyragas yra neįtikėtinai sultingas ir minkštas, o avižiniai dribsniai vos juntami. Skonis toks, lyg tešla būtų gaminama su riešutų arba migdolų miltais. Išbandykite! Jis ne tik skanus, bet ir sveikas.

Kokią avižinę košę turėčiau naudoti šarlotei?

Šiam avižinių dribsnių šarlotui su obuoliais galite naudoti bet kokius avižinius dribsnius. Tiek greitai paruošiami, tiek greitai paruošiami avižiniai dribsniai visiškai išvirs kepimo metu. Pavyzdžiui, daugelis virėjų į tešlą deda klasikinių avižinių dribsnių.

„Hercules“ avižos yra gana rupūs grūdai, kuriuos reikia virti, todėl pyragas gaunasi šiek tiek pritūpęs ir tankesnis. Kad plutelė būtų puri, „Hercules“ avižas reikia lengvai sumalti į smulkius trupinius.

Jei norite iš karto gauti minkštesnę ir puresnę tešlą, turėtumėte naudoti smulkiai maltus greitai paruošiamus avižinius dribsnius.

Svarbu! Kad tešla būtų puri, miltus visada persijokite per smulkų sietelį. Geriausia du kartus. Taip avižiniai dribsniai pyragą padarys puresnį.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Ar reikia garinti avižinius dribsnius?

Šarlotės tešloje naudojami sausi avižiniai dribsniai.

Kokius avižinius dribsnius geriausia naudoti?

Galite naudoti bet kokius avižinius dribsnius. Puresnis pyragas išeis iš smulkiai sumaltų avižinių dribsnių, o iš „Hercules“ – tankesnis ir puresnis.

Kokius kitus grūdus galiu naudoti?

Vietoj avižinių dribsnių galite naudoti bet kokius kitus dribsnius: soras, kukurūzus, ryžius ar net miežius. Kiekvienas variantas suteiks šarlotei savitą skonį.

Avižinių dribsnių šarlotė su obuoliais Jis neįtikėtinai skanus su nuostabiai auksine plutele. Trapus, bet minkštas šio pyrago gabalėlis su rytine kava suteiks energijos visai dienai. Būtinai išbandykite!

Panašūs receptai