Persikų šarlotė lėtoje viryklėje – receptas užpilams ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Persikai yra tokie pat skanūs kaip obuoliai. Iš jų gaunamas dar skanesnis, vasariškas šarlotas. O jei ieškote žiemos deserto, ne bėda. Vietoj šviežių vaisių galite naudoti konservuotus, jei tik išimsite juos iš sirupo ir leisite šiek tiek nudžiūti.

Maistinė vertė vienai porcijai

201.7 kcal

Baltymai: 5,5 g
Riebalai: 2,9 g
Angliavandeniai: 2,9 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 30 minučių
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 6

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šarlotė su persikais lėtoje viryklėje

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

4 vnt.
Cukrus

250 G
Grietinė

200 G
Miltai

380 G
Gazuoti gėrimai

1 arb. šaukštelis
Actas

3 ml
Persikas

6 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Kiaušinius plakite su cukrumi, kol gausite purią, lengvą, kreminę masę.

2 veiksmas

Įpilkite grietinės ir plakite apie 1 minutę. Tada suberkite kepimo sodą ir miltus, maišydami šaukštu, kad tešla išliktų tiršta.

3 žingsnis

Daugiafunkcio puodo dubenį ištepkite sviestu, o dugną ir šonus pabarstykite cukrumi. Tada į dubenį sudėkite pusę tešlos ir išlyginkite paviršių.

4 žingsnis

Persikus nuplaukite, perpjaukite pusiau, tada supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į daugiafunkcinio puodo dubenį ant tešlos. Nesijaudinkite, tešla pakils ir visiškai padengs įdarą.

5 veiksmas

Užpilkite tešlą ant visko ir kepkite uždarytu dangčiu, nustatę „Kepimo“ režimą, 60 minučių. Tada apverskite keptuvę garintuvu ir kepkite dar 10–15 minučių, nustatę „Kelių funkcijų kepimo“ režimą.

6 veiksmas

Nedelsdami išimkite šarlotę ir apverskite ją ant serviravimo lėkštės.

7 veiksmas

Persikų šarlotė paruošta. Leiskite jai atvėsti, kol sušils, ir patiekite su arbata.

Daugiafunkcį puodą lengva valyti

Jei iškepus karamelė prilipo prie dubens sienelių, nebandykite jos iš karto nuvalyti vieliniu šepečiu. Taip pašalinsite tik nepridegančią dangą. Į dubenį įpilkite verdančio vandens ir šiek tiek palaukite. Karamelė greitai ištirps, o rudas dėmes galima pašalinti įprasta minkšta kempine ir indų plovikliu.

Panašūs receptai