Orkaitėje kepta šarlotė su tarkuotais obuoliais: receptas + 10 žingsnis po žingsnio nuotraukų

Šarlotė – tai desertas, su kuriuo visi užaugome. Obuolių pyragas yra neįtikėtino skonio, nepaisant to, kad jį nepaprastai paprasta pagaminti. Bet ar galite įnešti šio klasikinio recepto į naują vingį?

Maistinė vertė vienai porcijai

208,6 kcal

Baltymai: 4,5 g
Riebalai: 2,6 g
Angliavandeniai: 41,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 10 minučių
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Daugelis virėjų visame pasaulyje nuolat bando modifikuoti ir tobulinti patiekalus, prie kurių esame įpratę. Šarlotė nėra išimtis, ir šiandien sužinosime originalaus pyrago su tarkuota duona receptą. ant tarkos obuolių, todėl šis klasikinis pyragas tampa dar gardesnis. Sužinosite ne tik išsamias žingsnis po žingsnio instrukcijas, bet ir specialių gudrybių, kurios padės jūsų desertui tapti tobulu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Miltai

200 G
Kiaušinis C1

4 vnt.
Cukrus

100 G
Vanilinis cukrus

7 G
Gazuoti gėrimai

0,5 arb. šaukštelis
Obuoliai

4 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Nulupkite obuolius ir išimkite šerdis. Taip pyragas bus minkštesnis.

2 veiksmas

Įmuškite kiaušinius į dubenį ir į juos suberkite cukrų.

3 žingsnis

Viską plakite mikseriu, kol mišinys taps purus.

4 žingsnis

Į miltus įberkite kepimo sodos, vanilinio cukraus (vietoj vanilinio cukraus galite naudoti žiupsnelį vanilės ekstrakto) ir druskos. Sumaišykite sausus ingredientus.

5 veiksmas

Į kiaušinių masę suberkite sausą mišinį ir išplakite mikseriu.

6 veiksmas

Obuolius sutarkuokite stambia tarka.

7 veiksmas

Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Tai neleis pyragui prilipti.

8 veiksmas

Supilkite tešlą į formą.

9 žingsnis

Tada į tešlą suberkite tarkuotus obuolius ir išmaišykite mišinį iki vientisos masės, tada išlyginkite mentele.

Tokiu būdu, išlyginus, gatavas pyragas atrodys tvarkingai.

10 žingsnis

Kepimo formą dėkite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę 40 minučių. Leiskite pyragui atvėsti, išimkite jį iš formos ir patiekite.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Tarkuotas obuolių pyragas

Jei norite būti visiškai tikri, kad jūsų pyragas pavyks iš pirmo karto, net ir neturėdami jokios kulinarinės patirties, peržiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą. Pagrindiniai jo privalumai – lengvas ir paprastas paruošimas, lengvai prieinami ingredientai ir išsamios, vaizdinės instrukcijos.

Kanalo „Milana Cooking“ autorė dalijasi daugybe patikrintų ir veiksmingų skanių kepinių ir kitų patiekalų receptų. Peržiūrėkite vaizdo įrašą dabar ir palepinkite save bei savo artimuosius gardžiu skanėstu, kuris tikrai maloniai jus nustebins.

Patarimas

Rinkitės kietus ir šiek tiek rūgščius obuolius. Jie geriausiai dera prie šarlotės.
Obuolius sutarkuokite stambia tarka. Taip pyragas nesuminkštės, nes konsistencija bus neįtikėtinai minkšta, bet tvirta.
Kepimo skardai sutepti naudokite bekvapį augalinį aliejų. Taip pat galite naudoti sviestą.

Dizainas ir pateikimas

Šiam tarkuotų obuolių pyragui taikomos tos pačios puošimo taisyklės kaip ir klasikiniam šarlotės pyragui. Puikūs papuošimo variantai:

švieži obuoliai, kiti vaisiai ar uogos;
kaušelis mėgstamų ledų;
cukraus pudra;
įvairūs priedai.

Išsirinkite mėgstamiausią receptą ir pateikimo būdą ir sukurkite šį kulinarinį šedevrą. Pasidalinkite savo mėgstamiausiomis patiekalų pateikimo idėjomis komentaruose!

Panašūs receptai