Šarlotė su kreminiu sūriu ir obuoliais: receptas + 8 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Ar mėgstate Šarlotės pyragą? Tuomet jums tikrai patiks ši populiaraus pyrago variacija. Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis nuostabaus pyrago su kreminiu sūriu receptu. Jis žymiai pagerina deserto skonį ir suteikia jam subtilumo.

Maistinė vertė vienai porcijai

276 kcal

Baltymai: 13 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 37 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 10 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Obuolių pyragas pirmą kartą buvo pagamintas XIX amžiuje. Anuomet jis buvo gaminamas pagal angliško pudingo receptą. Šiandien šarlotę galima paruošti begale būdų. Klasikinė versija gaminama iš biskvito arba neraugintos tešlos. Tačiau daugelis virėjų mėgsta kurti unikalesnius ir įdomesnius desertus, kurie sužavės visus jų svečius. O šarlotė su kreminiu sūriu yra būtent toks pasirinkimas.

Maisto ruošimui obuolių pyragas su kreminiu sūriu Mums reikės minimalaus ingredientų rinkinio. Visus reikalingus ingredientus lengvai rasite bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre. Todėl absoliučiai kiekvienas, nepriklausomai nuo gyvenamosios vietos, gali atkurti šį receptą namuose.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

obuolys

400 G
Varškės sūris

200 G
Miltai

250 G
Kepimo milteliai

1 arb. šaukštelis
Cukrus

150 G
Kiaušinis C1

3 vnt.
Druska

1 žiupsnelis
Citrinų sultys

20 G

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplaukite obuolius, nulupkite ir išimkite šerdis. Supjaustykite juos didelėmis skiltelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.

2 veiksmas

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir plakite iki purumo.

3 žingsnis

Į kiaušinius įberkite druskos ir įmaišykite kreminį sūrį. Išmaišykite iki vientisos masės.

4 žingsnis

Į skystą mišinį suberkite miltus ir kepimo miltelius ir minkykite tešlą. Svarbu persijoti miltus, kad gatavoje tešloje neliktų gumulėlių.

5 veiksmas

Sumaišykite obuolius su tešla ir išmaišykite.

6 veiksmas

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Tai padės šarlotei lengvai iškočioti po kepimo.

7 veiksmas

Sudėkite tešlą į kepimo skardą ir paskleiskite. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūros orkaitėje apie 50 minučių.

8 veiksmas

Išimkite pyragą, leiskite jam atvėsti, o tada išimkite iš formos. Supjaustykite porcijomis ir patiekite. Jei norite, pabarstykite pyragą cukraus pudra.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Varškės ir obuolių pyragas

Šis obuolių šarlotas, pagamintas iš varškės tešlos, bus nuostabus bet kurio šventinio stalo papildymas. Jis tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams, nes jo saldi ir švelni tešla tiesiogine prasme tirpsta burnoje.

Šį desertą galite pasigaminti pagal unikalų kanalo „In the Kitchen. A Recipe Channel“ kūrėjo receptą. Savo vaizdo įraše jis žiūrovams pateikia aiškias nuoseklias instrukcijas ir dalijasi savo paslaptimis, kaip sukurti šį lengvą delikatesą. Norint pasiekti tokį patį rezultatą kaip ir kūrėja, tereikia tiksliai sekti jos veiksmus. Tuomet net ir nepatyręs virėjas gali iškepti kvapnią ir purią šarlotę.

Dizainas ir pateikimas

Obuolių šarlotė – puikus desertas tiek vakaro arbatai, tiek rytiniams pusryčiams. Ją galima patiekti su puodeliu karštos arbatos, kakavos ar kavos. Taip pat galite pasiūlyti savo artimiesiems stiklinę atšaldyto pieno, sulčių ar kompoto. Šie gėrimai tikrai pradžiugins mažus vaikus.

Šį pyragą galima papuošti įvairiais būdais. Tam puikiai tinka:

cukraus pudra;
citrinos žievelės;
kokoso drožlės;
karamelės užpilas;
kondensuotas pienas;
baltymų kremas;
plakta grietinėlė.

Su šiais ingredientais ir trupučiu vaizduotės galite sukurti išties nuostabų desertą, kuris neabejotinai taps bet kurio šventinio vakaro akcentu. Jei norite, pyragą galite iškepti su tokiais prieskoniais kaip imbieras, gvazdikėliai, cinamonas ar kardamonas. Jūsų svečius sužavės ne tik deserto išvaizda, bet ir nuostabus aromatas.

Šis obuolių šarlotas su kreminiu sūriu tiesiog stulbina savo švelnumu, minkštumu ir purumu. Tad būtinai išbandykite šį receptą savo virtuvėje ir pasidalykite savo rezultatais komentaruose. Skanaus!

Panašūs receptai