Obuolių ir šarlotės pyragas be kepimo miltelių: orkaitėje keptas receptas + 7 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Purus, kvapnus, įperkamas ir neįtikėtinai gardus! Obuolių „Charlotte“ – tikras išsigelbėjimas kiekvienam namų virėjui, norinčiam vos per pusvalandį pasigaminti pyragą prie arbatos. Tai visada greita ir nebrangu – biskvitinę tešlą galima paruošti per dešimt minučių, o ingredientų tereikia kelių.

Maistinė vertė vienai porcijai

232 kcal

Baltymai: 13 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 1 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 45 min.
Laikas virtuvėje: 10 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 8

Tobulo klasikinio šarlotės požymis – puri, minkšta, burnoje tirpstanti tešla. Šį efektą galima pasiekti gerai išplaktais kiaušiniais ir kepimo milteliais. Jei laikysitės recepto, tešla gražiai pakils – taps elastinga, puri ir puri. Jei virtuvėje neturite kepimo miltelių, ne bėda!

Šiandien dalinuosi paprastu ir lengvai suprantamu šarlotės pyrago receptu be kepimo miltelių. Net ir be papildomo svorio pyragas gaunasi neįtikėtinai lengvas ir purus. Pabandykite šį nuostabų pyragą pasigaminti namuose!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

3 vnt.
Kiaušinis C1

4 vnt.
Cukrus

200 G
Miltai

160 G

Paruošimas

1 žingsnis

Norėdami paruošti šarlotę, pradėkite nuo obuolių. Kruopščiai nuplaukite vaisius, kaip nurodyta recepte, su žievele. Supjaustykite juos į keturias dalis, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis riekelėmis, kaip jums labiau patinka.

2 veiksmas

Kepimo formos dugną ir šonus gausiai ištepkite suminkštintu sviestu ir sudėkite į jį obuolius. Jei neturite sviesto, naudokite beskonį augalinį aliejų arba išklokite formą kepimo popieriumi.

3 žingsnis

Švariame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų. Plakite 3–4 minutes, kol masė taps puri ir balta.

4 žingsnis

Į kiaušinių mišinį persijokite kvietinius miltus. Švelniai mentele maišykite tešlą, kol ingredientai visiškai susimaišys.

5 veiksmas

Supilkite tešlą ant obuolių kepimo formoje, išlygindami pyrago paviršių.

6 veiksmas

Šarlotę kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes. Likus kelioms minutėms iki visiško iškepimo, įjunkite konvekcijos režimą, kad gražiai apskrustų.

7 veiksmas

Šarlotę apverskite aukštyn kojomis ant serviravimo lėkštės. Prieš patiekdami, lengvai pabarstykite viršų cukraus pudra. Paruošta!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Obuolių pyragas be kepimo miltelių

Natalija Buločka išmokys jus, kaip pasigaminti neprilygstamą obuolių šarlotę be gramo kepimo miltelių ar sodos. Nuostabų, paprastą mėgstamo pyrago receptą radau jos „YouTube“ kulinariniame tinklaraštyje.

Nors recepte nėra jokių ingredientų, kurie suteiktų tešlai apimties, šarlotė gaunasi neįtikėtinai puri, lengva ir minkšta. Kaip tai padaryti? Rankų darbo miklumas, jokios apgaulės! Tik viena paslaptis, kuri pavers jūsų biskvitą neįtikėtinai puriu. Natalija siūlo lengviausią ir greičiausią receptą, kurį gali pagaminti kiekvienas! Esu tikra, kad ir jūs galite tai padaryti!

Dar 3 receptai

Vyšnių šarlotė: lėtos viryklės receptas

https://desserts-lt.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Jei virtuvėje turite pagalbininkę, pasiruošusią įgyvendinti visas jūsų kulinarines fantazijas, nedvejodami ją naudokite. Pavyzdžiui, lėtoje viryklėje galite iškepti nuostabią vyšnių šarlotę. Tačiau pirmiausia turite paruošti tešlą ir įdarą. Šiame straipsnyje parodysiu, kaip vos per kelias minutes pagaminti tobulą biskvito tešlą, kuri lėtoje viryklėje pakils vienu judesiu.

Šarlotė tiems, kurie laikosi dietos

https://desserts-lt.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Nors klasikinei obuolių šarlotkai reikia kvietinių miltų, cukraus, sviesto ir kitų kaloringų ingredientų, šio pyrago variacijų yra tiek daug, kad net ir besilaikantys dietos gali rasti tobulą sprendimą. Šiame straipsnyje rasite keletą patikrintų dietai tinkamos šarlotkos gaminimo būdų.

Skanus Charlotte pyragas per 15 minučių: mikrobangų krosnelėje

https://desserts-lt.techinfus.com/na-skoru-ruku/vkusnejshaya-sharlotka-za-15-minut-gotovim-v-mikrovolnovke/

Šarlotė – puikus patiekalas, puikiai tinkantis svečiams. Ją nepaprastai lengva pagaminti iš paprastų ir lengvai prieinamų ingredientų, ji visada paruošiama per pusvalandį. Tačiau jei norite sužavėti svečius savo kulinariniais sugebėjimais, pabandykite šią šarlotę pasigaminti mikrobangų krosnelėje. Vos per 15 minučių turėsite gardų arbatos garnyrą.

Klasikinis obuolių šarlotės pyragas yra bene vienas lengviausiai pagaminamų pyragų. Be to, visada galite praleisti vieną iš ingredientų arba jį pakeisti kuo nors kitu – rezultatas beveik visada bus skanus.

Panašūs receptai