Obuolių ir cinamono šarlotė: orkaitėje kepta receptas + 10 nuotraukų žingsnis po žingsnio

Atėjus rudeniui, norisi palepinti savo artimuosius ypatingu, gardžiu desertu. O obuolių sezono metu populiariausiu skanėstu tampa šarlotės pyragas. Tai nestebina, nes šio pyrago gaminimo procesas labai paprastas, o ingredientai lengvai prieinami bet kurioje virtuvėje.

Maistinė vertė vienai porcijai

203 kcal

Baltymai: 9 g
Riebalai: 7 g
Angliavandeniai: 26 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Virėjai žino, kad jei pridėti Į obuolių pyragą įdėkite cinamono, jis taps neįtikėtinai aštrus ir aromatingas. Šiandien išsirinksite patys. paprastas receptas legendinį delikatesą, sužinokite visus reikalingus patarimus ir gudrybes bei gaukite išsamiausias instrukcijas, kaip pagaminti desertą. Tokiu būdu galėsite purus obuolių šarlotė, kuris taps tikra stalo puošmena.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

3 vnt.
Kondensuotas pienas

3 šaukštas
Cukrus

90 G
Miltai

130 G
Gazuoti gėrimai

0,5 arb. šaukštelis
Citrinų sultys

1 šaukštas
obuolys

3 vnt.
Sviestas

1 arb. šaukštelis
Cinamonas (maltas)

paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į dubenį. Geriausia naudoti kambario temperatūros kiaušinius, nes taip pyragas bus puresnis.

2 veiksmas

Į kiaušinius įpilkite cukraus ir kondensuoto pieno.

3 žingsnis

Viską plakite mikseriu, kol masė taps puresnė.

4 žingsnis

Kepimo sodą ištirpinkite citrinos sultyse ir šiuo mišiniu užpilkite kiaušinius. Vietoj citrinos sulčių galite naudoti actą.

5 veiksmas

Į dubenį su kiaušiniais persijokite miltus ir minkykite tešlą.

6 veiksmas

Obuolius supjaustykite griežinėliais.

7 veiksmas

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ištepkite ją sviestu.

Šie paprasti žingsniai padės vėliau lengvai išimti gatavą pyragą iš formos.

8 veiksmas

Keptuvės dugne sudėkite obuolius ir pabarstykite juos cinamonu.

9 žingsnis

Toliau paruoštą tešlą užpilkite ant obuolių ir pyragą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25–30 minučių.

10 žingsnis

Paruoštą pyragą leiskite atvėsti kambario temperatūroje ir pabarstykite cinamonu.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Obuolių ir cinamono pyragas

Jei ieškote lengviausio ir greičiausio obuolių šarlotės recepto, peržiūrėkite šį vaizdo įrašą. Autorius išsamiai aprašo kiekvieną žingsnį, kuris ypač naudingas pradedantiesiems virėjams ir padės jiems išvengti klaidų.

Kanalo „Aš – šeimininkė“ autorė pasidalijo visomis biskvito kepimo subtilybėmis. Vadovaudamiesi šiomis instrukcijomis, gausite minkštą ir labai purų obuolių pyragą. Lengvas grietinės glajus bus papildomas akcentas, o išsamų receptą rasite ir vaizdo įraše.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Kokie obuoliai geriausiai tinka šarlotei?

Rinkitės kietus ir rūgščius obuolius. Saldūs gali padaryti pyragą per saldų, o minkšti neigiamai paveiks skanėsto tekstūrą.

Kodėl šarlotė nepakilo?

Kepdami šarlotę, stenkitės neatidaryti orkaitės. Taip pat leiskite pyragui atvėsti kambario temperatūroje, kad jis taptų purus ir minkštas.

Kaip patikrinti, ar šarlotė paruošta?

Patyrę namų virėjai šiam tikslui visada naudoja dantų krapštuką ar bet kokį kitą medinį iešmelį. Įsmeikite pyrago vidurį. Jei dantų krapštukas ištraukiamas šlapias, šarlotė dar nėra iškepusi.

Patarimas

Jei neturite sviesto, keptuvę galite patepti augaliniu aliejumi. Tokiu atveju rinkitės bekvapius aliejukus.
Šarlotės kepimui geriausiai tinka silikoninės formelės, nes joms nereikia kepimo popieriaus, o gatavą pyragą lengva išimti.
Jei laikotės dietos be glitimo, kvietinius miltus pakeiskite grikių, avižų, migdolų, ryžių ir kt. miltais.

Neatidėliokite mėgstamo skanėsto gaminimo. Būtinai pradžiuginkite savo artimuosius šiuo šarlotu ir palikite atsiliepimą apie pasirinktą receptą komentaruose!

Panašūs receptai