Obuolių ir cinamono šarlotė lėtoje viryklėje – įdaro ir užpilo receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Lėta viryklė gali būti tikras išsigelbėjimas daugelyje situacijų. Joje netgi galite iškepti kvapnią ir neįtikėtinai minkštą šarlotę. Net jei turite orkaitę, tiesiog išbandykite šią klasikinio pyrago versiją. Iškepusi šarlotė išliks šiek tiek drėgna, labai puri ir neįtikėtinai minkšta.

Maistinė vertė vienai porcijai

232 kcal

Baltymai: 13 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 1 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 40 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 4

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šarlotė su obuoliais ir cinamonu lėtoje viryklėje

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

5 vnt.
Druska

žiupsneliai
Cukrus

320 G
Vanilinis cukrus

1 arb. šaukštelis
Obuoliai

2 vnt.
Cinamonas

20 G
Sviestas

25 G
Duonos trupiniai

30 G
Cukraus pudra

30 G

Paruošimas

1 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į didelį, gilų dubenį, tada suberkite vanilę ir cukrų. Plakite apie 1 minutę mažu greičiu, tada padidinkite iki didelio. Toliau maišykite, kol masė taps puri.

2 veiksmas

Suberkite persijotus miltus ir maišykite mikseriu, kol gausite vientisą ir vientisą tešlą be gumulėlių.

3 žingsnis

Nuluptus obuolius supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į tešlą. Švelniai išmaišykite aukštyn kylančiais judesiais.

4 žingsnis

Daugiafunkcio puodo dubens dugną ir šonus ištepkite sviestu, tolygiai paskirstydami jį ant paviršiaus. Pabarstykite džiūvėsėliais ir pakreipkite keptuvę iš vienos pusės į kitą, kad džiūvėsėliai tolygiai priliptų prie riebaus paviršiaus.

5 veiksmas

Ant paviršiaus paskleiskite nedidelį kiekį tešlos, išlyginkite ir pabarstykite cinamonu. Sluoksniuokite kaitaliodami sluoksnius, kol pritrūks ingredientų.

6 veiksmas

Įdėkite dubenį į daugiafunkcį puodą ir kepkite maksimaliu režimu „Kepimas“ 60–65 minutes. Tada kepkite dar 20–25 minutes, ilgindami laiką, palikdami dangtį uždarytą. Patikrinkite iškepimą dantų krapštuku.

7 veiksmas

Lėtoje viryklėje paruošta obuolių ir cinamono šarlotė. Leiskite jai atvėsti, kol nebeliks šiltos, ir išimkite silikonine mentele. Padėkite ant plačios lėkštės ir pabarstykite cukraus pudra arba papuoškite kitais norimais ingredientais.

8 veiksmas

Ši šarlotė bus graži ir gardi, kai bus supjaustyta gabalėliais. O pats tešlos pagrindas bus minkštas, purus ir tiesiogine prasme tirps burnoje.

Apverskite šarlotę.

Kadangi pyragas kepamas po dangčiu, garuojanti drėgmė liks viduje. Todėl viršus nebus toks traškus ir gražus, kaip orkaitėje dėl garinimo proceso. Galite tiesiog apversti pyragą, nes apačia vis tiek gražiai paruduos. Papuošimui taip pat visada galite naudoti cukraus pudrą arba glajų.

Panašūs receptai