Obuolių ir šarlotės pyragas duonos kepimo mašinoje: receptas + 8 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Legendinis Šarlotės pyragas – kas gali būti paprasčiau? Puri biskvitinė tešla iškepa vos per dešimt minučių. Obuolių įdaras visada minkštas ir kvapnus. Šį klasikinį pyragą sunku sugadinti, nes jo receptas toks paprastas ir prieinamas.

Maistinė vertė vienai porcijai

208,6 kcal

Baltymai: 4,5 g
Riebalai: 2,6 g
Angliavandeniai: 41,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 10 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Paprastai šarlotei naudojami saldžiarūgščiai obuoliai su trupučiu sulčių. Obuolių pyragas Kepami orkaitėje, vaisiai turi būti šiek tiek sausi ir kieti, kad įdaras nepažeistų subtilios tešlos. Jei norite drėgno, sultingo obuolių įdaro savo šarlote, geriausia jį gaminti duonkepėje.

Orkaitės temperatūros kontrolė užtikrina tolygų kepimą. Kepiniai nepridega, išlieka sveiki ir neišmirkę. Jums tereikia paruošti tešlą – duonkepė padarys visa kita.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

200 G
Miltai

175 G
Cukrus

150 G
Kiaušinis C1

3 vnt.
Sviestas

50 G
Kepimo milteliai

1.5 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Mes ruošiame produktus.

2 veiksmas

Sumaišykite suminkštintą sviestą ir cukrų. Plakite mikseriu mažu greičiu, kol visiškai susimaišys.

3 žingsnis

Išplakite kiaušinius. Maišykite mišinį, kol jis taps šviesiai baltomis putomis.

4 žingsnis

Į miltus suberkite kepimo miltelius ir išmaišykite.

5 veiksmas

Į kiaušinių mišinį persijokite miltus. Minkykite tešlą.

6 veiksmas

Obuolius su odele supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į tešlą.

7 veiksmas

Sudėkite tešlą į duonkepės dubenį, išlyginkite pyrago paviršių. Kepimo formos dugno tepti riebalais nereikia. Nustatykite šarlotę į „Kepimo“ režimą. Palaukite, kol duonkepė baigs kepti.

8 veiksmas

Išimkite šarlotę iš keptuvės. Apverskite ją aukštyn kojomis, kad gražiai atrodytų. Paruošta!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Obuolių pyragas duonos kepimo mašinoje

Obuolių pyrago kepimas duonkepėje yra užduotis, su kuria gali susidoroti net vaikas. Maisto tinklaraštininkė Marina savo „YouTube“ kanale parodo, kaip tai padaryti teisingai. Gautas šarlotės stiliaus pyragas gaunasi labai minkštas, purus ir gardus.

Minkštą, kvapnią tešlą galite iš karto užminkyti savo virtuvės prietaisu. Visus ingredientus rasite po vaizdo įrašu. Jums tereikia supjaustyti obuolius. Šis receptas yra tikrai paprastas ir greitas, todėl jei jūsų virtuvėje neveikia duonkepė, būtinai ją naudokite.

Galimi pakeitimai

Trūksta kokio nors ingrediento jūsų virtuvėje? Norite pasigaminti dietinę šarlotės versiją? O gal tiesiog norite paeksperimentuoti su klasikiniu receptu? Siūlau keletą pakeitimo variantų.

Dėl dietinės šarlotės

Jei laikotės dietos, palaikote subalansuotą mitybą arba dėl kokių nors priežasčių nevalgote miltų, yra keletas būdų, kaip padaryti pyragą mažiau kaloringą.

Pirmiausia, kvietinius miltus pakeiskite ryžių, migdolų arba avižų miltais. Kepimo miltelių nenaudokite – vietoj jų naudokite kiaušinius. Kad kepiniai iškiltų, juos reikia gerai išplakti. Vietoj cukraus naudokite cukraus pakaitalą arba natūralų saldiklį.

Jei norite kažko neįprasto

Norėdami pagaminti unikalų šarlotą, tiesiog pakeiskite pagrindinį ingredientą – obuolius. Naudokite apelsinus, mandarinus, vyšnias, abrikosus ar kitus mėgstamus vaisius ir uogas. Kaip įdarą taip pat galite naudoti įvairias uogienes ir uogienes.

Gavėnios Šarlotė

Net ir gavėnios versija „Šarlotė“ išsiskiria savo lengvumu ir neįtikėtinu skoniu. Žinoma, ji nebus tokia sodri ir kreminė, bet rezultatas vis tiek pranoks visus lūkesčius. Reikėtų vengti tik dviejų ingredientų: kiaušinių ir sviesto.

Vietoj to, elastingumui naudokite neriebią grietinę, pagamintą iš augalinio pieno ir augalinio aliejaus. Naudokite šias proporcijas: 50 g sviesto 50 ml augalinio aliejaus, 1 kiaušinis 2 šaukštams grietinės.

Šis švelnus ir kvapnus šarlotas bus nuostabus bet kurio stalo papildymas, nesvarbu, ar tai šventinis, ar įprastas! Su duonkepe jis ne tik skanus, bet ir daug greitesnis. Šis pyragas greičiausiai ilgai nekals, todėl nedelsdami gaminkite antrą partiją.

Panašūs receptai