Šarlotė su šaldytomis uogomis: orkaitėje keptos tešlos receptas + 7 nuotraukos žingsnis po žingsnio

Uogų šarlotė – neįtikėtinai aromatingas, gardus ir subtilus desertas su šiek tiek rūgštelės, puikiai tinkantis šeimos arbatai. Skirtingai nuo tradicinio recepto, šiame pyrage vietoj obuolių naudojamos uogos.

Maistinė vertė vienai porcijai

195 kcal

Baltymai: 8 g
Riebalai: 6 g
Angliavandeniai: 34 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 40 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Pyragas su pridėtomis uogomis yra puikus pakaitalas tortas, nes šis desertas paruošiamas daug greičiau ir lengviau. Tai puiki įžanga į kulinarijos pasaulį pradedantiesiems. Tereikia šiek tiek kantrybės ir geros nuotaikos.

Pagaminti šarlotę sodrus Kad šis desertas būtų purus ir lengvas, reikia žinoti keletą gudrybių, kuriomis mielai pasidalinsiu šiame recepte. Negaiškite nė akimirkos. Paruoškite ingredientus ir pradėkite kurti unikalų desertą kartu su manimi!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

3 vnt.
Cukrus

130 G
Miltai

130 G
Vanilinis cukrus

10 G
Braškė

10 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Į dubenį įmuškite kiaušinius, sudėkite cukrų ir vanilinį cukrų. Plakite 5 minutes, kol mišinio tūris padvigubės.

2 veiksmas

Atsargiai suberkite miltus ir gerai išplakite mikseriu mažu greičiu. Tada mišinį išmaišykite mentele, nes miltai dažnai nusėda dubens dugne po plakimo ir juos reikia išimti.

3 žingsnis

Paruoškite kepimo skardą. Išklokite dugną kepimo popieriumi, kad pyragas nesudegtų.

4 žingsnis

Supilkite tešlą į kepimo skardą ir atsargiai išlyginkite.

5 veiksmas

Nuplaukite braškes ir perpjaukite jas pusiau. Jei pageidaujate, galite naudoti visas uogas. Braškes išdėliokite atsargiai, per daug nespausdami, nes kepdamos jos šiek tiek susmuks.

6 veiksmas

Pyragą siunčiame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę °C temperatūroje 20 minučių. Kepimo metu neatidarykite orkaitės durelių, nes šarlotė gali nusėsti.

7 veiksmas

Išimkite pyragą iš orkaitės ir pabarstykite cukraus pudra. Jūsų gardusis šarlotas paruoštas!

Panašus vaizdo įrašo receptas: Šarlotė su šaldytomis uogomis

Uogų pyragas yra subtilus ir lengvas skanėstas, kurį galima gaminti tiek vasarą, tiek žiemą. Norėdami mėgautis šiuo gardžiu desertu šaltesniais mėnesiais, tiesiog naudokite šaldytas uogas.

Paprasta receptas šarlotė su uogomis Kanalo „Kitchen Notes“ autorius dalijasi. Dėl šio detalaus vaizdo įrašo tikrai sukursite kvapnų ir gardų desertą, kuris tikrai sužavės jūsų artimuosius. Saldžios tešlos ir rūgščių raudonųjų serbentų derinys – tikras malonumas skonio receptoriams!

Patarimas

braškės neturėtų būti per vandeningos, nes kepant jos gali gerokai susitraukti;
Šarlotę galite gaminti ne tik su braškėmis, bet ir su vyšniomis, saldžiosiomis vyšniomis, serbentais ir netgi su laukinėmis uogomis;
Norėdami pagaminti skanų pyragą, galite naudoti šviežias arba šaldytas uogas. Jų nereikia pirmiausia atšildyti, nes jos į šarlotę įpils vandens perteklių.
Kad pyragą būtų lengva išimti iš formos, kraštus ir dugną patepkite sviestu, o viršų pabarstykite miltais;
Kad šarlotė gerai iškeptų, kepkite ją ne per aukštoje temperatūroje. Priešingu atveju pyrago viršus apskrus, o vidus liks žalias.

Dizainas ir pateikimas

Uogų pyragas, pabarstytas cukraus pudra, yra neįtikėtinai gardus desertas. Prieš patiekiant, galite jį papuošti mėtų lapeliu arba įdėti kaušelį ledų. Tai paįvairins šarlotę, padarys ją įdomesnę ir sodresnę.

Dabar išmokote pasigaminti skanią šarlotę su uogomis. Išbandykite šį receptą ir pasidalykite savo sėkmėmis komentaruose!

Panašūs receptai