„Airfryer“ obuolių šarlotė: paprastas receptas + 10 nuotraukų žingsnis po žingsnio

Daugeliui žmonių obuolių pyragas asocijuojasi su šiluma ir jaukumu. Norint iškepti šį delikatesą ant grotelių ir mėgautis nuostabiu aromatu bei skoniu, reikia žinoti keletą svarbių patarimų. Jais pasidalinsiu šiame paprastame recepte.

Maistinė vertė vienai porcijai

290 kcal

Baltymai: 6 g
Riebalai: 4 g
Angliavandeniai: 55 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Laikas virtuvėje: 17 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Sukurti sodrus Obuolių šarlotės paruošimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Ingredientus lengvai rasite bet kuriuose namuose. Sumaišę vaisius, kiaušinius, miltus ir cukrų, sukursite greitą desertą, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Norite patiekti Šarlotės tortą ant savo šventinio stalo, bet nežinote, kaip jį papuošti? Tai labai paprasta. Torto viršų galite pabarstyti cukraus pudra, ant kiekvienos riekelės uždėti mėtų šakelę ir porą uogų arba netgi patiekti su ledų kaušeliu. Šis derinys tikrai pradžiugins jūsų svečių skonio receptorius ir paliks juos visiškai patenkintus švente.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

obuolys

2 vnt.
Sviestas

30 G
Citrinų sultys

15 G
Kiaušinis C1

2 vnt.
Cukrus

150 G
Pienas

50 G
Jogurtas

50 G
Augalinis aliejus

60 G
Miltai

200 G
Kepimo milteliai

8 G

Paruošimas

1 žingsnis

Nuplaukite obuolius, nulupkite ir išimkite šerdis.

2 veiksmas

Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais.

3 žingsnis

Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite aliejaus ir sudėkite obuolius.

4 žingsnis

Apšlakstykite obuolius citrinos sultimis, kad nepatamsėtų. Tada suberkite cukrų (20 g) ir viską išmaišykite. Kepkite 2–3 minutes ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.

5 veiksmas

Įmuškite kiaušinius į gilų, švarų dubenį. Sudėkite likusį cukrų, pieną, jogurtą ir augalinį aliejų ir gerai išmaišykite.

6 veiksmas

Į kiaušinių mišinį suberkite kepimo miltelius ir miltus, persijokite per sietelį. Tai būtina, kad neliktų gumulėlių. Viską gerai išmaišykite, kol tešla taps vientisa.

7 veiksmas

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Supilkite tešlą ir išlyginkite.

8 veiksmas

Ant tešlos viršaus sudėkite obuolius.

9 žingsnis

Kepimo formą įdėkite į karšto oro keptuvę 180 °C temperatūroje 40 minučių.

10 žingsnis

Kai šarlotė iškeps ir atvės, išimkite ją iš kepimo formos ir patiekite.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Obuolių pyragas „Airfryer“

Norite pasigaminti ką nors skanaus prie arbatos, bet neturite laiko? Obuolių šarlotė – tobulas, kvapnus ir saldus desertas, paruošiamas vos per valandą. Norėdami sužinoti visas jo gaminimo subtilybes, peržiūrėkite šį „Redmond Russia“ kanalo vaizdo įrašą.

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip iš paprastų ir prieinamų ingredientų pasigaminti purų ir auksinės rudos spalvos šarlotės pyragą be orkaitės. Dėl išsamių instrukcijų net ir pradedantysis kulinaras gali sukurti savo pirmąjį šedevrą. Svarbiausia tiksliai atlikti visus veiksmus, ir garantuotai turėsite purų ir kvapnų obuolių pyragą.

Patarimas

Šarlotei gaminti geriausia naudoti žalių obuolių veisles su šiek tiek rūgštoku skoniu. Tokiu būdu gatavas pyragas puikiai subalansuos tešlos saldumą su šiek tiek rūgštokais vaisių gabalėliais, suteikdamas šarlotei įdomesnį skonį.
Geriausia naudoti kietus obuolius. Jei jie sultingi ir minkšti, pyragas gali būti minkštas ir drėgnas.
Kad šarlotė būtų puri, gerai išplakite kiaušinius.
Norėdami sustiprinti patiekalo aromatą, galite įpilti vanilės ekstrakto arba citrinos žievelės.
Šarlotės skonį galite paįvairinti įberdami kitų vaisių, uogų, riešutų, razinų ar kokoso drožlių.
Patikrinti, ar šarlotė iškepusi, nesunku. Paimkite iešmelį ir įsmeikite jį į pyragą. Jei jis lengvai ištraukiamas ir švarus, šarlotė iškepusi.
Nerekomenduojama pjaustyti karšto pyrago. Jis turi visiškai atvėsti, kitaip tešla gali sulipti. Jei reikia supjaustyti karšto šarlotės gabalėlį, peilį pirmiausia pašildykite verdančiame vandenyje.

Raktas į gardaus šarlotės gaminimą – patikrintas receptas ir gera nuotaika. Iškepkite obuolių pyragus patys, pradžiuginkite artimuosius ir pasidalykite rezultatais komentaruose.

Panašūs receptai