Šokoladinis biskvitas su kefyru
- Baltymai: 8,2 g
- Riebalai: 6,9 g
- Angliavandeniai: 47,2 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
Akivaizdus pagal šį receptą pagamintų pyragų privalumas yra tas, kad sluoksniai yra labai drėgni ir purūs. Jie primena porėtą šokoladą ir nereikalauja papildomo mirkymo. Norėdami juos paruošti, jums reikės rankinio maišytuvo arba virtuvinio kombaino. Galite juos kepti dujinėje arba elektrinėje orkaitėje arba net lėtoje viryklėje.
-
Kakava80 G
-
Miltai220 G
-
Cukrus230 G
-
Gazuoti gėrimai1.5 arb. šaukštelis
-
Kepimo milteliai1 arb. šaukštelis
-
Druska0,5 arb. šaukštelis
-
Kiaušinis C12 vnt.
-
Kava (tirpi)1.5 arb. šaukštelis
-
Vanduo100 ml
-
Kefyras180 ml
-
Augalinis aliejus75 ml
Paruoškite visus ingredientus. Persijokite miltus, kakavą ir kepimo miltelius ir viską sumaišykite dubenyje.
Įmuškite kiaušinius į trintuvo dubenį.
Įberkite druskos ir cukraus.
Plakite kiaušinius iki purumo.
Kruopščiai sumaišykite visus sausus ingredientus.
Į kefyrą įpilkite sodos, rūgštis turėtų sureaguoti.
Į kefyrą įpilkite augalinio aliejaus.
Kai kiaušiniai gerai išplakami, palaipsniui įmaišykite miltų ir kakavos mišinį.
Kai konsistencija taps homogeniška, įpilkite skystų ingredientų.
Tešlą perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Kepkite mažiausiai 40 minučių 175 laipsnių temperatūroje.
Paruoštą biskvitą supjaustykite į 2–3 sluoksnius.








