Šokoladinis biskvitas su grietine
- Baltymai: 9,2 g
- Riebalai: 6 g
- Angliavandeniai: 56,6 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 1
Pagal šį receptą pagamintas biskvitas išsiskirs minkštumu ir puria tekstūra. Aštrus aromatas ir sodrus šokolado skonis paverčia jį puikiu pagrindu išskirtiniams pyragams. O derinamas su švelniais kremais ir įdarais, jis sukuria mėgstamą desertų derinį šventiniam stalui.
-
Kvietiniai miltai150 G
-
Kakavos milteliai30 G
-
Grietinė140 G
-
Cukrus150 G
-
Sviestas70 G
-
Saulėgrąžų aliejus70 G
-
Kepimo milteliai4 G
-
Druska3 G
-
Gazuoti gėrimai3 G
-
Kiaušinis C02 vnt.
Į dubenį suberkite cukrų ir įmuškite du kiaušinius. Viską išplakite mikseriu iki purumo ir lengvos masės.
Į kiaušinių mišinį įpilkite kambario temperatūros sviesto ir toliau plakite 1 minutę.
Supilkite augalinį aliejų ir vėl maišykite 1 minutę.
Įpilkite grietinės ir žiupsnelį druskos, toliau plakite.
Į gautą plaktą mišinį persijokite miltus.
Taip pat persijokite kakavą, sodą ir kepimo miltelius.
Viską sumaišykite mikseriu mažu greičiu.
Rezultatas turėtų būti nelabai tiršta tešla su kakavos aromatu.
Kepimo skardos dugną išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite tešlą, išlyginkite ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
Kepimo formos šonų tepti riebalais nereikia, kad biskvitas geriau iškiltų.
Taip pat kepimo metu neatidarykite orkaitės, nes dėl to pyragas gali sustingti.
Po 5 minučių aušinimo atsargiai išimkite gatavą pyragą iš formos, nuimkite pergamentinį popierių ir padalinkite į reikiamą skaičių gabalėlių.
Rezultatas – gana drėgnas biskvitas, tinkantis absoliučiai bet kokiam desertui.
- 1 valanda 20 minučių
- 329,1 kcal
- 259
- 1 valanda 30 minučių
- 281,3 kcal
- 555
- 1 valanda
- 111,2 kcal
- 2325
- 40 minučių
- 341,3 kcal
- 1544 m.
- 40 minučių
- 253,1 kcal
- 3378
- 1 valanda 30 minučių
- 270 kcal
- 492
- 1 valanda 50 minučių
- 281,3 kcal
- 727
- 1 valanda 30 minučių
- 368,3 kcal
- 421