Grietinės pyrago mirkymas – receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Nenuostabu, kad sovietinės namų šeimininkės reguliariai naudodavo grietinę desertams. Grietinės impregnavimas sujungia švelnų, kreminį aromatą su lengvu rūgštumu, kuris padeda sušvelninti lipnų saldumą ir padaryti pyragą labiau subalansuotą ir sodraus skonio.

Maistinė vertė vienai porcijai

334 kcal

Baltymai: 3 g
Riebalai: 27 g
Angliavandeniai: 14 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 5 min.
Laikas virtuvėje: 3 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Grietinės ir cukraus pyrago glajų galima pagaminti labai lengvai. Tiesiog sumaišykite šiuos du ingredientus. Tačiau jei norite kremiškesnio glajaus, turėsite pridėti daugiau ingredientų.

Sviestas suteiks grietinės įdarui biskvitams daugiau sodrumo, todėl jį galima naudoti kaip įdarą arba pyragų glajų. Kondensuotas pienas suskystins mišinį ir padarys jį skystesnį, todėl grietinė geriau įsigers į pyrago sluoksnius.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Grietinės impregnavimas tortui

Ingredientai

Porcijos

Grietinė 10%

100 G
Sviestas

50 G
Cukraus pudra

1 šaukštas
Kondensuotas pienas su cukrumi

50 G

Paruošimas

1 žingsnis

Iš karto atmatuokite visus ingredientus, kad turėtumėte juos po ranka. Šiam receptui nenaudojame cukraus, nes jis blogai tirpsta grietinėje ir palieka negražių intarpų. Jei nerandate cukraus pudros, kraštutiniu atveju sumalkite cukrų kavos malūnėlyje ir įberkite 2 žiupsnelius krakmolo, kad milteliai būtų norimos konsistencijos. Viską gerai išmaišykite.

2 veiksmas

Grietinę išplakite su cukraus pudra iki vientisos masės.

3 žingsnis

Įpilkite ištirpinto sviesto, supjaustyto gabalėliais.

4 žingsnis

Dar kartą išplakite panardinamuoju trintuvu, naudodami tą patį šluotelės antgalį.

5 veiksmas

Grietinės įdaras paruoštas. Supilkite jį į patogų dubenėlį ir naudokite juo pyrago sluoksnius sudrėkinti arba kaip medaus pyrago glajų. Norėdami tirštesnės konsistencijos, naudokite tirštesnę grietinę.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Grietinė pyrago mirkymui

Jei vis dar ieškote paprasčiausio ir lengviausio mirkymo būdo, tiesiog naudokite šį receptą. Grietinės mirkymui tereikia dviejų ingredientų ir trijų minučių. Tiesiog sumažinkite ingredientų kiekį pagal savo poreikius, kad nereikėtų rūpintis, ką daryti su likusia grietinėle.

Ar galima laikyti grietinės impregnavimą?

Puikiai tinka, bet geriau greitai sunaudokite. Kaip ir kiti rauginto pieno produktai, atidarius grietinę, ji šaldytuve išlieka šviežia iki 3 dienų. Nerekomenduoju jos užšaldyti, nes dėl to grietinėlė gali atsiskirti arba sulipti į gumulėlius.

Ar grietinę galima naudoti impregnavimui?

Jei norite sutaupyti kuo daugiau, taip. Tačiau tai pakenks deserto skoniui. Tik nepamirškite, kad sviesto nekeiskite margarinu; geriausia jo nevartoti jokia forma, ypač tinkamai neapdorojus.

Panašūs receptai