Grietinė tortui
- Baltymai: 2,1 g
- Riebalai: 12 g
- Angliavandeniai: 22,8 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 1
Tai vienas iš klasikinių tirštos ir stabilios grietinės receptų, puikiai tinkančių sluoksniavimui ir pyragų dekoravimui. Subtilus, kreminis skonis ir nuostabus vanilės aromatas nepaliks abejingų.
-
Grietinė 20%400 ml
-
Kondensuotas pienas140 G
-
Citrinų sultys20 ml
-
Vanilinas1.5 G
-
Tirštiklis grietinei24 G
Paruoškite ingredientus.
Į kondensuotą pieną įpilkite citrinos sulčių.
Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
Į gilų dubenį sudėkite grietinę.
Į grietinę supilkite kondensuoto pieno ir citrinos sulčių mišinį.
Kad kremas būtų aromatingesnis, įlašinkite lašelį vanilės pastos arba vanilino.
Mišinį plakite mikseriu dideliu greičiu 5 minutes.
Šiame etape grietinė yra paruošta ir gali būti naudojama torto sluoksniams sluoksniuoti.
Bet jei torto išlyginimui ar sluoksniavimui reikia tirštesnės grietinėlės, pereikite prie kito žingsnio.
Į grietinės mišinį palaipsniui įpilkite tirštiklio, kiekvieną kartą gerai išplakdami.
Įdėjus tirštiklį, plakite mūsų grietinėlę dar 20–30 sekundžių.
Tirštas grietinės užpilas paruoštas tolesniam naudojimui.
Jis puikiai išlaiko formą, todėl tinka ne tik tortui sluoksniuoti, bet ir papuošti ar išlyginti.
- 50 min.
- 211 kcal
- 2525
- 5 min.
- 317,4 kcal
- 606
- 10 min.
- 624,9 kcal
- 699
- 15 min.
- 241 kcal
- 1906 m.
- 30 min.
- 120 kcal
- 597
- 2 valandos
- 372,1 kcal
- 673
- 15 min.
- 268,8 kcal
- 572
- 30 min.
- 370,9 kcal
- 472