Kepta obuolių uogienė su cinamonu – receptas užpilui ir sluoksniavimui su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Džiovinta uogienė labiau primena atskirus saldainius nei tradicinį pyragų ir sumuštinių įdarą. Ją galima duoti vaikams kaip sveiką saldumynų alternatyvą arba dėti į kepinius, košes ir kompotus, kai norite patiekalams suteikti unikalų obuolių skonį.

Maistinė vertė vienai porcijai

0 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 0 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 40 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Sausas obuolių džemas su cinamonu orkaitėje

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

3 kg
Cukrus

900 G
Citrinų rūgštis

2 arb. šaukštelis
Cinamonas

1 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Obuolius supjaustykite 1–1,5 cm storio griežinėliais ir sudėkite ant kepimo skardos. Cukrų sumaišykite su citrinos rūgštimi ir cinamonu, pabarstykite obuolius šiuo mišiniu ir išmaišykite rankomis.

2 veiksmas

Kepimo skardą įdėkite į iki 200 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių. Išimkite ir nupilkite susidariusį sirupą.

3 žingsnis

Sudėkite riekeles ant tinklelio arba marlės, viena nuo kitos atskirtas. Pakabinkite jas balkone 2 dienoms, kad visiškai išdžiūtų.

4 žingsnis

Džiovintų obuolių uogienė paruošta. Laikykite natūralaus audinio maišeliuose, sandariuose stikliniuose induose arba kartoninėse dėžutėse kambario temperatūroje.

Naudokite džiovyklę

Galite gerokai sutrumpinti galutinio džiovinimo procesą. Užuot leidę obuoliams išdžiūti natūraliai, galite juos įdėti į elektrinę džiovyklę ir išdžiovinti 60 laipsnių Celsijaus (140 laipsnių Farenheito) temperatūroje vos per valandą ar dvi. Šis metodas ypač naudingas, jei prasidėjo rudens lietūs ir lauke labai drėgna.

Panašūs receptai