Sūrio skonio ledai

Daryti ledai su sūriu namuose Nebus sunku. Tai pagrįsta tuo, receptas klasikiniai ledai. Taigi, jei jau turite patirties gamindami ledus namuose, jums jos tikrai prireiks. Bet jei nuspręsite daryti ledai, ir taip pat su sūriu, pirmą kartą nereikia nerimauti. Receptas, tikrai, labai paprasta ir greita.

Šis desertas patenkins net ir išrankiausią gurmaną. Patiekite sūrio skonio ledai Jį galima patiekti su arbata, kava ir kitais gėrimais. Siūlau negaišti laiko ir kibti į darbą ruošiant šį nuostabų delikatesą.

Patarimas

• Norėdami pagaminti ledus su sūriu, naudokite riebią minkštą kreminę varškę. Ją lengviau išplakti iki kreminės, vientisos konsistencijos, todėl ledai bus lygūs.
• Jei sūris per šlapias, padėkite jį ant marlės arba į sietelį kelioms valandoms, kad išrūgos nuvarvėtų.
• Kondensuotas pienas veikia kaip saldiklis sūrio leduose, todėl papildomo cukraus nereikia.
• Jei norite, kad desertas būtų aromatingesnis, įpilkite vanilės arba aromatizuoto likerio.
• Į ledus galima dėti įvairių vaisių ir uogų tyrių. Daryti Tai būtina paskutiniame paruošimo etape prieš dedant produktą į šaldiklį.

Galimi pakeitimai

Ledai su sūriu yra įmanomi virėjas dviejose versijose, kurios yra praktiškai identiškos savo skoniu ir konsistencija. Pagrindinis jų ingredientų skirtumas yra sūris.

Kreminio sūrio ledai yra tiršti ir švelnūs, tačiau šiek tiek trupantys. Jie sodresni ir turi daugiau kalorijų.

Jei norite subtilesnių, malonios, lygios konsistencijos ledų, naudokite kreminis sūris.

Tiems, kurie nori pagaminti ledų didelei šeimai, yra ir pigesnis variantas. Kreminį sūrį galima pakeisti naminio varškės sūrio ir riebios grietinėlės mišiniu. Svarbiausia, kad varškė būtų minkšta, ne per sausa ir ne per šlapia. Taip bus užtikrinta lygi konsistencija, o ledai bus tobuli.

Dizainas ir pateikimas

Puiku, jei turite specialias ledų formeles. Tada galite patiekti juos atskirai gražiuose puodeliuose, nesijaudindami dėl patiekimo.

Jei neturite tokios formos, naudokite įprastą indą - dubenį, gilią kepimo skardą, padėklą, puodą.

Ledams imti naudokite specialų šaukštelį. Taip gausite gražius ledų rutuliukus. Tačiau jei jo neturite, naudokite įprastą šaukštą. Įdėję šiek tiek pastangų, galite pagaminti tobulus ledų rutuliukus gražiai pateikimui.