Tiramisu su sausainiais namuose be kepimo: klasikinis receptas + 6 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Klasikinis tiramisu receptas gaminamas su savoiardi lazdelėmis ir maskarponės kremu – ingredientais, kurių ne kiekvienoje parduotuvėje galima lengvai rasti. Tačiau šią problemą galite išspręsti pagamindami desertą be kepimo, naudodami lengvai prieinamus ingredientus.

Maistinė vertė vienai porcijai

261,7 kcal

Baltymai: 5,9 g
Riebalai: 17 g
Angliavandeniai: 20,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 2 valandos 20 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Tiramisu yra neįtikėtinai gardus ir subtilus desertas, kuris tikrai patiks kiekvienam smaližiui. Be to, jį gana lengva pasigaminti namuose.

Pagal žemiau pateiktą receptą paruoštas desertas yra saugus net vaikams. Juk nebuvo naudojami žali kiaušiniai, o riebi grietinėlė. Šis pakeitimas taip pat padės prailginti šio nekepto tiramisu galiojimo laiką. Jį galima laikyti šaldytuve iki penkių dienų.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Grietinėlė 33%

500 ml
Savoyardi sausainiai

24 vnt.
Varškės masė

400 G
Kalkės

1 vnt.
Kakava

2 šaukštas
Juoda kava

200 ml

Paruošimas

1 žingsnis

Atšaldytą grietinėlę išplakite trintuvu. Prieš tai šiek tiek atvėsinkite plaktuvą ir dubenį. Palaipsniui suberkite cukrų ir plakite, kol susidarys standžios putos.

2 veiksmas

Įdomesniam skoniui į kremą įtarkuokite vienos laimo žievelės.

3 žingsnis

Atsargiai įmaišykite varškės mišinį į plaktą grietinėlę. Būkite atsargūs, kad grietinėlė neišbėgtų.

4 žingsnis

Užvirinkite stiprią juodą kavą ir įberkite du šaukštus cukraus. Jei norite, galite įpilti šiek tiek alkoholio.

5 veiksmas

Surinkite desertą. Kiekvieną Savoiardi lazdelę pamirkykite kavoje ir įdėkite į kepimo skardą. Ant viršaus užtepkite pusę grietinėlės ir išlyginkite, kad susidarytų plonas, lygus sluoksnis. Antrą sluoksnį paruoškite ta pačia technika.

6 veiksmas

Likusiu kremu papuoškite konditeriniame maišelyje. Viską pabarstykite kakavos milteliais ir desertą porai valandų padėkite į šaldytuvą.

Galimi pakeitimai

Norint daryti tai yra tiramisu Namai Galite naudoti ne tik „Savoiardi“ sausainius, bet ir bet kokius kitus, pavyzdžiui, „Yubileinoye“ arba „K teayu“. Tačiau varškės sūris turi būti minkštas. Juk būtent jis suteikia desertui švelnumo.

Tiramisu skoniui sustiprinti galite pridėti graikinių riešutų, anakardžių, migdolų, lazdyno riešutų arba pistacijų. Bananai ar kiti mėgstami vaisiai taip pat puikiai tinka šiam desertui.

Jei nuspręsite pasigaminkite naminį tiramisu pyragą Vaikams kavą galite pakeisti pienu; ji bus tokia pat skani. Tik nepamirškite jos šiek tiek pašildyti, kad savoiardi geriau įsigertų.

Patarimas

Norėdami paruošti tobulą tiramisu be kepimo, vadovaukitės šiais patarimais:

Desertui ruošti geriau naudoti varškę ir grietinę su dideliu riebalų kiekiu;
Surinkus tiramisu, kelias valandas jį palaikykite šaldytuve. Tačiau geriausia palikti per naktį, nes taip sausainiai geriau įsigers ir suminkštės.
Saldaus aromatas bus daug malonesnis, jei pridėsite šiek tiek vanilės. O suaugusiesiems skirtai tiramisu versijai galite įpilti kelis mililitrus stipraus alkoholio;
Papildomas mėgstamų vaisių ar uogų sluoksnis padės paįvairinti skonį.

Tikimės, kad jums patiks šis kepimo nereikiančio tiramisu receptas ir būtinai jį išbandysite namuose. Prašome pasidalyti savo rezultatais komentaruose.

Panašūs receptai