Nuotraukomis atspausdinti fondanto torto papuošalai
- Baltymai: 0,1 g
- Riebalai: 10 g
- Angliavandeniai: 81 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 7
Fondant tipo užpilai šiuo metu yra vieni populiariausių tortų papuošimų visame pasaulyje. Juos lengva pasigaminti namuose, be konditerio pagalbos. Vadovaukitės šiuo receptu, kad greitai ir lengvai sukurtumėte nuostabius, valgomus užpilus.
-
Mastika150 G
-
Dekoro gelis50 G
-
Kukurūzų krakmolas1 žiupsnelis
-
Vaflių nuotraukos7 vnt.
Paruoškite bambuko iešmelius. Apkirpkite juos taip, kad kraštas, kurį įversime į fondantą, būtų lygus iš abiejų pusių.
Mastiką iškočiokite plonu, 3 mm storio sluoksniu. Jei mastika prilimpa prie darbinio paviršiaus, pabarstykite ją krakmolu.
Šiame etape būtinai apkirpkite kraštą, į kurį įkišime pagaliuką. Jis turėtų būti lygus, be jokių deformacijų ar apvalumų.
Bambuko lazdelę panardiname į vandenį ir įkišame ją į mastiką.
Prisegime paveikslėlį ir iš mastikos iškirpome apytikslį jo kontūrą.
Mes perteikiame paveikslėlį pagal aiškų kontūrą su tešlos krūvele.
Patikriname, ar visi kontūrai yra aiškiai matomi.
Pasirinktus formos šablonus teptuku padengiame dekoratyviniu geliu.
Paveikslėlį su personažu klijuojame naudodami mastikos lygintuvą.
Šias manipuliacijas atliekame su visais paveikslėliais.
Kiekvieno paveikslo paviršių padengiame dekoro geliu, kad jis būtų ryškesnis ir blizgesnis.
Kanceliariniu peiliu ar kitu patogiu daiktu išpjauname išilgai paveikslėlio kontūro ir gauname gatavą viršų.








